前黄中心小学的六年级同学们在王校长的带领下，把课堂搬到了江苏灵韵生态农业发展有限公司，刘叔给同学们讲起了养蟹经。他们先到了老把式的传统蟹塘，刘叔指着水花生说：“别小看这把草，它能给螃蟹当‘空调’。”同学们看到水里的螃蟹和淤泥，都觉得很新奇。刘叔还解释说水花生能吸附细菌，螃蟹爬过去就少生病。李浩宇和几个男生撑着小船，取了一瓶传统蟹水回去做实验。试管里的颜色从橘红转淡，说明传统塘水里的亚硝酸盐含量高。蒋总给同学们展示了生态蟹塘，一亩水面放了800只蟹苗，水草覆盖率高达60%，螺蛳密度每亩200公斤。蒋总把玉米和海鱼干扔进水里，螃蟹马上围过来争抢。他还掀开地笼给同学们看“精品蟹”，这些螃蟹的价格能卖到传统蟹的三倍。同学们做了实验后发现生态塘水里的亚硝酸盐几乎为零。这时候到了抓蟹体验环节，李浩宇按着老办法抓住了一只大闸蟹。女生们则用小刷子轻轻刷壳体验乐趣。半个小时里大家一共抓了三十多只精品蟹。回到教室后，同学们写下《大闸蟹养殖日记》，画出水质对比图。有人建议把海鱼饲料做成颗粒状既省工又环保。王校长把孩子们的想法贴在了“金点子”专栏上，并邀请灵韵公司作为校外辅导基地。这次实践让孩子们体会到劳动不是苦差事，而是把家乡故事讲给世界听的方式。下一次秋风再起的时候，他们也许会在阳澄湖的餐桌上举杯庆祝自己亲手验证的答案。