每年过元宵节，全家人围坐一起吃汤圆，那感觉特别美，吃的时候甜滋滋的，心里也特温暖。可这些美食常常糖分、油脂和热量都很高。为了健康着想，这里教大家从“选什么、吃多少、怎么吃”这三点来吃汤圆和元宵。我们先说说怎么选。在北方，咱们把汤圆和元宵分开吃。汤圆是包好的，做起来容易储存，一年四季都能买到；元宵是滚出来的，做得比较紧实，不能存太久。 市面上卖的汤圆和元宵馅料种类挺多，有黑芝麻的、五仁的，也有水果和鲜花口味的。挑的时候最好看看标签上的能量值，选那种热量低一点的。一般来说，带坚果或者热带水果的馅料能量比较高。 接下来再看看吃多少合适。汤圆里有很多油脂和糖，能量很高。算下来大概吃5个（大概100克）黑芝麻汤圆，热量就能有300千卡左右，差不多就是一碗米饭的热量了。糯米外皮黏性大，在肚子里不容易消化掉。如果一下子吃太多容易让肠胃不舒服。 还有一种情况是因为糯米延缓了饱腹感，不知不觉就吃多了。所以为了健康着想最好别贪多吃这种食物。尤其是那些要控制体重或者消化功能不太好的人更得注意。 最后说说怎么吃才更健康。最好是煮着吃或者蒸着吃，别去煎或者炸的方法过油。经过油炸的汤圆和元宵简直就是热量炸弹。煮的时候也别给里面加糖或者酒酿了。 吃的时候千万不能一口吞下大的汤圆或者元宵去了。要是不小心可能会烫伤食道也有可能噎着了。最好把它分成小块分次嚼着吃这样比较安全。 还有老人或者小孩子，吞咽功能可能没那么好。这些人最好在家人的监督下吃会比较安全一点。 汤圆和元宵里碳水化合物很多可以当主食来替代别的主食。所以在这一餐里我们就要相应减少其他主食的分量才行。 一顿饭里最好别光吃这些东西搭配点高纤维的蔬菜还有菌菇和蛋白质一起吃效果更好一些比如少油炒的肉或者豆制品之类的。 这样搭配起来营养才更均衡既健康又快乐啊！祝大家元宵节快乐！