你是不是觉得有时候看到美味食物就馋得慌？大脑和肠道之间的信息交流对我们的记忆真的很重要。这是来自加利福尼亚州斯坦福大学医学院和Arc Institute的一项新研究揭示的，人们发现肠道中的细菌与衰老过程中认知能力下降之间存在关联。Aging（衰老）过程中，肠道内的微生物群落结构会发生改变，有些细菌增多，有些减少。这些变化被胃肠道中的免疫细胞感知后，可能导致炎症反应，进而影响迷走神经向大脑海马体传递信号。这个信号就是“千层面”和“火腿香气”这类食物信息的传输通路。给老年动物刺激迷走神经可以让它们变得敏锐、灵活，像年轻小鼠一样记住新物体和走出迷宫。研究人员给年轻小鼠移植老年小鼠的肠道微生物组，发现它们的认知能力也下降了。他们还发现一种叫金氏副杆菌的细菌在老年小鼠中增多，并且与认知衰退直接相关。他们把这种细菌给年轻小鼠后，发现小鼠在识别物体和逃脱迷宫的任务中表现变差。研究人员还尝试用广谱抗生素治疗这些年轻小鼠两周后恢复了它们的认知能力。这个研究表明，通过改变胃肠道构成来增强记忆形成和大脑活动是一个吸引人的策略。肠道可通过口服轻松触及，所以调节肠道微生物组代谢物的丰度是一个好方法。迷走神经刺激术已获美国食品药品监督管理局批准用于治疗抑郁症、癫痫等疾病，这给我们提供了更多思路去探索大脑活动与肠道之间关系的治疗方法。来源：Stanford Medicine News Center Latest Articles Aging gut affects memory formation 这次实验还有更深入的发现：这种炎症反应是通过影响中链脂肪酸代谢物数量导致的。 让我们看看这个过程是如何进行的吧。第一步是胃肠道衰老；第二步是微生物和代谢变化；第三步是胃肠道中的免疫细胞感知这些变化后引发炎症反应；第四步是炎症反应通过迷走神经损害肠道与大脑之间的连接；第五步就是导致记忆力衰退。如果恢复迷走神经的活动就能使老年动物恢复年轻动物的记忆功能。 值得注意的是，这项研究还在继续深入探究人类是否也存在类似路径。 斯坦福大学医学院网站有最新文章介绍了这方面内容：Aging gut affects memory formation 大家有没有兴趣了解更多关于这个话题呢？