元宵节的时候，糖友要是想吃汤圆，可得分外注意。虽说汤圆是团圆的象征，但吃起来可得小心点。市面上卖的“无糖汤圆”，千万别觉得糖友就能敞开了吃。 东南大学附属中大医院内分泌科的魏琼主任医师说，“无糖”只是没加蔗糖，可外皮是糯米粉做的，到了胃里马上就变成葡萄糖。所以，哪怕是“无糖”的，糖友也得管住嘴，最多就2个。怎么煮也很讲究，最好是水煮的，别用油煎炸，少吃点油和热量。 最好在两餐中间当零食吃，或者当一顿饭里的主食来用。吃了汤圆之后，就少吃点米饭那种主食吧。千万别把它当早饭或者夜宵，空腹吃容易血糖忽高忽低。 如果最近血糖控制得还行，想尝个1到2个，那得调整一下吃饭的顺序。先喝碗清汤润润喉咙，再吃点高纤维的蔬菜像凉拌木耳或者清炒绿叶菜，接着再吃点优质蛋白比如瘦肉或者鸡蛋。最后再把汤圆端上来。这么搭配着吃，能利用膳食纤维和蛋白质的特性，让糯米慢点被消化吸收。 吃完了还得动一动，大概半小时后去散散步吧。魏主任还特别强调说，吃糖友吃完汤圆2小时内一定要测一下血糖，看看身体的反应怎么样。 如果还有高血压或者肾病的情况，馅料里的芝麻、花生、豆沙什么的都很黏腻油腻或者咸得不行，千万别吃多了，汤里的淀粉和油也最好别喝进去。如果有糖尿病常有的“胃轻瘫”问题，糯米不好消化容易胀气的话，还是尽量别碰为妙。 魏琼主任总结了一句顺口溜：“监测血糖是前提，严格控制数量（≤2-3个）是关键，烹饪首选水煮，巧妙搭配蔬菜与蛋白，餐后适当走动更安心。”掌握了这些招数，糖友就能在开开心心过元宵的同时保证身体健康啦！