央视财经记者历时两个多月,去了重庆、山东临沂还有宿州等地,暗访了水产市场、厂家还有饭店,发现活鱼竟然被人打了麻药。以前就有规定,2002年就把致癌的孔雀石绿给禁用了,结果这几年用丁香酚做成的“三无”产品又悄悄冒出来了。医生说了,丁香酚要是吃多了会伤肝伤肾,孕妇和小孩更是得小心。 记者在重庆乐邦水产市场看到,鱼商往装鱼的桶里倒瓶盖大小的“鱼护宝”,水一搅,乱蹦的鱼马上就软了。商贩说是为了装卸方便,防止鱼鳞掉光。后来记者一路追到山东临沂强盛海鲜批发市场,发现有人直接把工业酒精往水里倒。工业酒精里有毒的甲醇含量很高,人要是直接喝了可能会瞎眼或者中毒死掉。国家明确规定食品加工不能用工业酒精。 记者又去了江西吉安一家做丁香酚的厂子,老板说原料是从印尼进口的。虽然他们打着食品添加剂的幌子卖货,但鱼贩子买回去就是拿来麻醉活鱼用的。有些小作坊买了这些原料后自己包装成“三无”麻药卖出去。有工厂老板透露,为了让麻药更快渗透起效,最简单的办法就是用工业酒精来勾兑。 最后记者在宿州百大农产品物流中心看到,MS-222这种药在国内也没被批准能用在食用活鱼上。到现在为止,国家还没对丁香酚和MS-222做过安全性评价。这两种物质既不在水产养殖的允许名单上,也没有规定残留量和检测标准。 国家市场监督管理总局收到举报后马上行动起来。重庆市市场监督管理局和山东省临沂市市场监督管理局一起出动了。这次专项检查一共看了35家店铺,查获了14种添加剂、三组不明液体、12份水样和11条鱼。执法人员在临沂市强盛海鲜批发市场63号商铺发现了三四十个“丁香酚原液”的空瓶子,店主也承认是用来麻醉鱼的。现场还找到了用来勾兑麻药的工业酒精。