补钙别把它当主要的补钙来源

咱们都知道,想让骨头硬朗离不开科学补钙,专家特意把大家常犯的错给挑出来了。毕竟骨量好坏直接反映国民的身体素质。根据国家卫生健康委员会那回发的数据,咱们国家50岁往上的人,有19.2%都得了骨质疏松,而且女的比男的情况严重多了。这时候,到底该咋补成了大家伙儿关心的头等大事。记者跑了一圈发现,大家伙儿平时补钙那叫一个糊涂。中国营养学会的副理事长马冠生教授说了,“人的身体吸收钙是有极限的,补多了反而容易坏事”。按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的说法,成年人每天要吃进800毫克钙,到了50岁往上就得涨到1000毫克。要是吃太多,搞不好会得高钙血症或者血管钙化。 说起喝骨头汤这事儿,北京协和医院临床营养科的主任于康直接给泼了盆冷水,“这汤里的钙根本没多少”。实验室的数据摆在那儿,每100毫升汤里的钙也就2到3毫克,你再看看同样体积的牛奶,那里面的钙能达到100到120毫克。虾皮虽然含钙多,但里面的钠也超标了,咱们还是别把它当主要的补钙来源。 维生素D这东西也很关键,很多人都忘了它的作用。中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会的章振林主任就强调过,“要是维生素D不够用,身体吸收钙的能力可能就会掉下去60%甚至70%”。研究发现,咱老百姓维生素D缺乏的情况特别普遍,全国的缺乏率都有80%以上。建议成年人每天至少补800到1000个国际单位。 北京大学第三医院骨科的李危石主任还提了个“骨银行”的概念,“人体骨头的储存量在30岁左右达到顶峰”。这就说明补钙不光是老年人的事儿,咱们得从小抓起。到了买药的时候,国家食品药品监督管理总局专家委员会的刘梅也给大家提了个醒:“碳酸钙含钙量高是高,可它得靠胃酸帮忙吸收;柠檬酸钙不伤胃,但含钙量稍微少点。”建议大伙儿根据自己的肠胃情况选合适的产品,买的时候还得注意看批号和实际钙含量。 在吃的方面,中国疾病预防控制中心营养与健康所最新出的《补钙膳食指南》里也有讲究。它推荐咱们每天喝上300毫升以上的奶制品、吃够500克深绿色蔬菜和适量豆制品。要是有乳糖不耐受的毛病,喝点酸奶或者奶酪这类发酵食品也行。 骨骼健康管理可不是小事儿,得靠科学的认识、合理的饮食还有适度的补充配合起来才行。随着《“健康中国2030”规划纲要》一步步落实下来,建立一套覆盖所有人、贯穿一辈子的健康体系成了当务之急。专家们都在喊:“咱们得树立正确的观念!”医疗机构也得加强科普教育,大家一块来把我国骨骼健康的防线筑得更牢实。