山东滕州的级索镇最近正试着通过庭院搞产业，想把家家户户的后院都利用起来，让大伙儿一起致富。齐鲁网闪电新闻在3月18日提到，级索镇很早就开始琢磨怎么把庭院和乡村产业绑在一起，让闲置的院子不再冷清。赵坡村的洪伟酱菜靠着那一手绝活和味道，成了村里搞庭院经济的典型。它不仅在当地出名，现在产品还卖到了全国各地，带着乡亲们稳稳地赚了钱。洪伟酱菜之所以这么好，就是因为它那地道的滕州风味。今年也就是2024年，它被滕州市认定为非物质文化遗产了。走进洪伟家的院子工坊，能看见村民们正忙着分拣、腌制、装袋，场面相当热闹。厂子的负责人赵伟带着大伙儿，就用家里传下来的配方和老办法，弄出了辣疙瘩、酱八宝、油辣黄瓜这些味道特别的酱菜，特别受买家喜欢。工坊是这么干的：把订单生产放到后院里，还让村里留守妇女和脱贫户就近干活。这就等于给原材料找了个源头——直接用村里人种的芥菜疙瘩，既保证了安全又带动了种地的发展。大家既能照顾家里又能赚钱，真是一举两得。