柚子皮别扔掉！它可是生活中的小能手呢！中国人对柚子情有独钟，圆圆的形状象征团圆，“柚”和“佑”谐音，还有祝福的意味呢！剥开果肉的时候，别急着把皮扔掉。那层不被重视的表皮，其实是一个很有用的厨房助手呢！把新鲜柚子皮切成小块，放在冰箱每层里，这样第二天味道就没有了，还有淡淡的果香呢！煮柚子茶也是不错的选择，晒干后切成小丁，存半年都没有问题。吃多了可以泡一杯柚子茶，解腻又养颜呢！感冒的时候，用柚皮和红糖慢煮15分钟，趁热喝下去，症状就会减轻一半哦！睡觉前用柚子皮加水加热到沸腾，满屋都是清甜的柚香呢！给木质家具抛光也可以用柚子皮来做哦！煮30分钟然后装进喷壶里，喷一遍擦一遍，家具就会变亮堂。而且还会有淡淡的柚香呢！柚子皮还可以用来驱蚊呢！把风干的柚子皮剪成小块装在袋子里挂在床头或者窗边，蚊虫就不会靠近你啦！下次再吃柚子的时候记得把皮留下来哦！给孩子们解馋也可以做柚子糖呢！去白瓤洗干净后用热水加盐搓洗两次，再用冷水浸泡2小时挤干。冰糖熬到挂浆就可以啦！口气不好的话可以试试这个柚子姜饮呢！姜切丝加糖煎水喝一下就会好很多哦！想挑战一下黑暗料理的话还可以做鱼肠焖柚皮呢！白色内皮焯水去苦味挤干后爆香鱼肠和蒜蓉豆豉一起焖煮一下就行了。鱼肠油香被柚皮吸走后入口先是酥脆再是绵软，口感很棒哦！下次吃柚子的时候别忘记留下皮哦！它会成为你全年无休的生活小助手呢！