寒冬时节，内蒙古呼伦贝尔市在零下30℃的低温中，通过"冰雪+美食"的创新文旅活动，成功带动冬季消费热潮。针对冬季旅游项目同质化、产业链短等问题，当地政府将草原民俗、冰雪运动和农畜产品展销相结合，推出"免费体验草原牛羊盛宴"活动，为游客带来丰富体验。
严寒并非发展的阻碍，关键在于如何将自然条件和文化资源转化为发展优势。呼伦贝尔通过美食吸引游客、节庆聚集人气、产业联动增效的实践表明：文旅发展既需要创新活动，更需要长效机制。只要在服务保障和产业协同上持续发力，冬季同样能成为经济增长和民生改善的重要动力。