春节刚过，大家伙儿桌上又多了新货色。个头大，口感甜的浙江本地产蓝莓这时候才最顶，2月初浙江多地的大棚蓝莓就早早冒了头，只要一摆到市场上，立马就成了抢手的年货。 1993年出生的小李原本是地道的绍兴农二代，父母忙活了三十多年种菜，规模是有了，就是辛苦一年挣不了多少钱，也没什么花样可以给游客玩。为了不走老路，2017年学艺术出身的小李干脆丢下本行，跑去浙江农林大学念农学，打算干个小而美的精品农业。小李在钱塘江畔拿下了50亩地盖大棚，光是地租就比绍兴老家贵出一倍多，前后砸进去七百多万。等到2025年5月，基地里种下1.8万株蓝莓苗。靠着精细化打理，今年春节头茬果就能吃了。 小李地里的果子特别大，味道也很棒，2月刚上市的第一批货品质最棒，定价128元一斤。后面果子多了价格就会往下掉。他家采摘要靠人手工轻拿轻放，一个工人一天也就摘个20多斤，过年期间找人特别难。农场还推出了188元一位的体验活动，一天顶多接待十几个人，再多来的都得婉拒了。现在客户大多是企事业单位的老师或者周边的宝妈，大家大多是冲着之前种小番茄和水果玉米积攒下的老交情来的。现在农场只有6个干活的年轻人，都是00后的农学专业生。 东阳那边的种植户老卢走的是另一条路子。他和儿子把村里种了多年的露天蓝莓升级成了100亩数字化大棚。靠着温控系统和精准的水肥管理种早熟品种，9月就能开花，1月下旬就能摘。地头最大的果子比一元硬币还大。 这种反季节的优势让老卢的蓝莓比山东的早一个多月上市。因为新鲜没有运输损耗口感更好，老卢的蓝莓采摘价是100元一斤，批发价在30到50元之间。去年大棚蓝莓卖了3万多斤，最贵的时候能卖到120元一斤。因为担心5月份露地蓝莓扎堆上市风险大，他还搞了个酒厂把次果酿酒卖了。 浙江省农科院专家说浙江蓝莓最拿得出手的就是本地鲜。像小李和老卢这样搞设施种植的虽然不多但势头很足。 浙江现在的蓝莓种植面积大概在7到8万亩左右大多是露天的集中在4到6月上市。但相比云南、山东这些地方浙江的成本压力更大不太适合拼规模拼低价。 以后只要大家多给这些努力的年轻人撑腰咱们本地的水果一定会越来越好吃。