眼看农历新年越来越近，湖南省的很多地方，像冷水滩区、双清区、张家界市、怀化市、永州市、邵阳市还有鹤城区这些地方，家家户户都在忙着熏腊肉腊肠。这种传统习俗让人感觉到很热闹，也让人想起老家的感觉。但最近因为熏制过程中没管好火，出了好几次火灾，让大家心里都有点慌。消防部门说，最近这类火灾报告明显变多了，这说明传统做法和现在的安全规定之间有点冲突。 比如说怀化市鹤城区有一处房子的院子里起火了，就是因为熏腊肉的人临时走开了，火就蔓延开了。永州市冷水滩区、张家界市、邵阳市双清区也都发生了类似的情况。起火的地方大多是在楼顶、杂物间或者是房屋旁边的空地，起火的原因都是人不在场，火星溅到了旁边的木柴、废旧东西或者是竹子上。好在消防队员反应快，把火给灭了，没有伤到人和财物。 仔细看看这些火灾事故，可以发现几个大问题：第一是大家安全意识太差了，觉得自己走开一会儿没事；第二是熏腊肉的地方选得不好，在楼道、屋顶这些通风不好又堆了易燃物的地方熏火；第三是没准备好灭火器、水桶这些工具。 针对这个情况，湖南消防部门一边加强值班一边赶紧发布了安全提示。核心就是强调要防患于未然。具体要求包括：熏腊肉的时候必须一直有人看着；最好选在室外通风的地方熏，千万别在屋里或者楼道里弄；熏完后一定要把火彻底灭掉；还要准备好灭火器或者水；要是真的起火了，先冷静报警说清楚情况。 专家说现在的环境跟以前不一样了，建筑材料复杂了，不能再按老规矩办事了。这就需要大家更新安全观念，社区也要多宣传引导。我们不能因为要过节就不顾安全了。只有把安全防线扎紧，让大家心里都有底，才能让这个年过得安心又祥和。