我们来聊聊三款草本饮品的黄金比例还有冲泡的细节，用咱们更自然的话说一下。先说这第一杯菊花枸杞决明子茶，从选料一直到把茶杯端到面前。这里面有胎菊5克，宁夏枸杞6克还有炒决明子8克，加上清水600毫升。 首先，把胎菊、枸杞和决明子放进筛网里，用流动的水冲洗个10秒钟就够了，赶紧把水沥干。 然后锅里倒进600毫升的水大火烧开，转小火把决明子放进去煮个5分钟，这样决明子的寒性就给去掉了。 接着保持小火状态，把胎菊和宁夏枸杞放进去煮3分钟，这时候胎菊应该舒展开了，枸杞也鼓起来了。关火以后盖盖子焖上2分钟再把茶水倒出来喝。这样泡出来的茶水颜色清亮还回甘。 炒过的决明子可不是生的决明子，生的那种太凉容易拉肚子。另外枸杞和菊花煮的时间不能超过5分钟，时间长了会苦。 脾胃虚寒的人或者肚子痛的时候最好别喝这杯茶。 第二杯是金银花甘草水。干金银花6克、蜜炙甘草2克加上550毫升清水就行。先用水冲一下食材沥干备用。 水烧开后投进去食材小火煮4分钟让甘草的甜味出来就关火焖1分钟再喝。 注意甘草别放超过2克太多了喉咙会发闷。金银花煮太久会变黄不好喝。 经期或者怀孕的时候也别喝这个金银花甘草水，现煮现喝口感最好冷藏以后会变涩。 第三杯是桑叶红枣水。干桑叶5克、去核红枣5颗还有500毫升清水。先用水冲一下桑叶沥干备用。 水烧开后把去核的红枣放进去小火煮6分钟让枣糖析出。 再把桑叶放进去煮2分钟就关火焖1分钟就可以喝了。 最后要提醒大家去掉红枣核可以去火气枣肉软糯的时候甜味才出来。 如果是无硫磺熏制的桑叶不容易苦涩颜色鲜艳没有霉斑的才是好的。 这三款草本饮说到底关键是火候和时间。掌握好快冲快洗、先煮后下、焖香回甘的节奏在家也能泡出茶馆里的味道。