1月10日,河北省邯郸市涉县大洼村的窑烤面包坊内,来自北京的90后创业者穆世郁打开柴火面包窑的窑门,麦香四溢。
红豆牛角包、巧克力毛毛虫包等特色产品刚一出炉,便引来游客争相购买。
这家今年元旦正式营业的面包坊,是穆世郁开设的第五家分店,也是其在京津地区之外布局的首个网点。
大洼村位于太行山深处,距离北京500余公里,是中国传统古村落。
一个京城创业者为何将新店选址于此?这背后既有偶然机缘,更有理性判断。
穆世郁坦言,最初是在短视频平台看到大洼村夜景的宣传视频,石头房错落有致,乡村灯火璀璨,古朴而浪漫的氛围令他产生浓厚兴趣。
然而,从心动到行动,穆世郁经历了缜密的市场调研。
他先后五次前往涉县实地考察,通过数字技术手段对大洼村近三年的游客量数据进行系统分析,发现除冬季外其他季节客流稳定。
为验证数据结论,他还曾在村口停车场统计外地车辆,最终确认这里具备稳定的消费基础。
便捷的营商环境同样增强了他的信心,营业执照和卫生许可证的快速办理,让创业流程顺畅高效。
大洼村的吸引力源于其近年来在乡村旅游开发方面的系统性布局。
这个仅有103户340余人的小村庄,已建成38家精品民宿,配套游客服务中心、旅游厕所、停车场等基础设施,业态涵盖精酿酒馆、米醋坊等多个领域,形成了完整的文旅产业链条。
村民在家门口端起"旅游饭碗",实现增收致富。
在穆世郁的创业过程中,他结识了同为90后的涉县更乐旅游开发有限公司经理刘晓辉。
两位青年基于对大洼村发展前景的共同看好,决定携手合作。
刘晓辉介绍,大洼村正在探索传统与现代的融合路径,既举办夜间电音节、户外蹦迪等时尚活动,也保留跑竹马、舞龙舞狮等民俗项目,游客还可选购崖柏、竹编等手工艺品。
这种沉浸式体验模式,让"网红村"向"长红村"转变,每逢国庆、春节等重要节假日,民宿预订持续火爆。
从表面看,这是一个面包坊选址的商业决策,实质上反映了乡村振兴战略实施以来,传统村落发展路径的深刻变革。
当基础设施不断完善、营商环境持续优化、产业业态日益丰富,乡村对青年创业者的吸引力显著增强。
数字技术的应用,则为创业决策提供了科学依据,降低了投资风险。
大洼村的实践表明,乡村文旅产业发展需要多方协同。
地方政府搭建平台、优化服务,企业深耕运营、创新业态,创业者发挥专长、注入活力,三者形成合力,才能实现可持续发展。
面包坊这类新业态的引入,不仅丰富了游客体验,也为当地创造就业岗位,带动相关产业链发展。
展望未来,随着交通条件改善和乡村旅游市场扩容,类似大洼村这样的传统村落将迎来更多发展机遇。
如何在保护传统风貌基础上,持续创新业态、提升服务品质、延长产业链条,考验着各方智慧。
青年创业者的加入,为乡村发展注入新思维新模式,也为城乡融合发展提供了鲜活样本。
从城市回归乡村，从网红走向长红，大洼村的实践揭示了乡村振兴的深层逻辑——唯有将传统文化底蕴与现代产业思维有机融合，才能让古老村落真正焕发持久活力。
这场由90后创业者与太行古村共同书写的"双向奔赴"，或许能为更多寻求转型的乡村提供启示。