要是想要把脸色养得红润有光泽,女人得多往嘴里塞点这种有“天然造血库”之称的食材。这些食物不光能把气血补足,味道还挺棒,做起来也不难。这里面有三款值得一试的好东西:草莓银耳羹、凉拌西兰花木耳,还有葡萄干大米发糕。只要坚持吃,就能让身体由内而外透出那种天然的好气色。 做草莓银耳羹,得准备100克草莓和半朵银耳。先把银耳在水里泡发个2到3小时,去掉黄色的根部再撕碎。把草莓洗干净切小块备用。锅里放清水烧开后转小火炖银耳,大概炖个30到40分钟,等它变得软糯。这时候加冰糖调味,最后扔进去草莓块和枸杞再煮个3到5分钟就行。 凉拌西兰花木耳需要200克西兰花、50克木耳、半根胡萝卜和大蒜。木耳用温水泡发好后撕成小朵,西兰花切成小朵洗净。锅里烧水时加点盐和油保持颜色翠绿,先把西兰花焯水1到2分钟捞出来过凉。接着焯木耳2到3分钟,胡萝卜片焯30秒。把这些都放碗里加上蒜末、生抽、香醋、盐、白糖和香油拌匀就成了。 葡萄干大米发糕得用200克大米和50克葡萄干来做。把大米泡3到4小时后打成细腻的米浆。加入30克白糖和3克酵母搅拌均匀发酵到2倍大。拌入葡萄干后倒入模具里蒸20到25分钟就行了。 这三样东西吃起来各有滋味:银耳羹润肺又甜润,凉拌菜清爽解腻,发糕软糯香甜。女同胞们不妨多吃点这类食物给自己补补气血。