清晨五点，珠海拱北口岸附近的南屏海鲜市场已迎来交易高峰。从湛江直达的渔船靠岸后，带着海腥味的生蚝装在泡沫箱里微微开合。这种“凌晨捕捞、中午上桌”的“4小时供应链”，正是珠三角“鲜味经济”的直观写照。据广东省餐饮协会数据，2023年珠三角海鲜消费规模突破800亿元，其中游客贡献占比达42%，比2019年提高11个百分点。
珠三角的旅游实践显示，区域竞争力不只取决于单个景点的热度，更取决于能否形成协同联动的整体体系。围绕各地资源特色，持续完善交通衔接、优化产品供给、提升服务体验，珠三角正在向更具国际吸引力的旅游目的地迈进。这种以游客体验为核心、以区域协同为支撑的发展路径，既回应了当代游客的多样化需求，也为区域经济增长打开了新的空间。