各位,我是北京商报记者郭缤璐,咱们接着说昨天晚上发生的事儿。3月15号这天,王海团队去胖东来超市买了黄天鹅鸡蛋,结果一检测发现有角黄素,含量是0.399毫克每千克。到了晚上,黄天鹅官方就发声明说,那个视频说“角黄素就是人工合成的”,这说法是错的。角黄素在自然界里本来就有,不光是人工做的,像鸡蛋和鱼虾里头本来就有点这个东西。他们还解释说,这个数值0.399毫克每千克属于鸡蛋可能含有的天然本底水平,根本不是人工加进去的。 因为这事折腾了快30个小时了,到了3月16日这天,黄天鹅创始人冯斌终于在直播间里露面说话了。他直接对着镜头保证,黄天鹅绝对没用人造的角黄素,相关指标对身体无害,大家放心吃就行。冯斌还特地把这个角黄素的事儿给掰开了揉碎了讲,告诉大家它是天然存在的,检测到它不一定就是人造的。 对于蛋里的那个0.399毫克每千克的含量数值,冯斌也没藏着掖着,说这完全符合标准,而且算是高标准了。对于大家这么关心这事,冯斌在镜头前坦言第一反应确实有点委屈。不过他也认理儿,觉得大家应该客观理性点看问题,公司得坦率接受监督和质疑。以后公司也会给消费者多做几次鸡蛋质量和角黄素的检测。 另外冯斌还算了一笔账说黄天鹅每年花好几千万买万寿菊、辣椒这些天然植物提取物做颜料呢(有全年采购合同和发票)。要是想在颜料里加点人工合成的角黄素来改善成本?根本不可能!因为金额太小了,还不到天然色素总成本的1%。而且现在饲料生产线也没办法添加这种微量合成物,要是混不均匀反而有安全隐患。 所以呢,希望大家能理解,这就是个鸡蛋里原本就有的东西,咱们不用草木皆兵。