3月3日，记者戴丹跟通讯员王鑫聊起了湖南中医药大学第一附属医院药学部副主任廖建萍给出的一个建议，今年元宵可以尝试一些更养生的做法。这个时节除了常见的芝麻和花生馅，现在还流行一种把中药融入其中的“养生元宵”，这类元宵遵循药食同源的理念，不光好吃，对调理身体也很有帮助。廖建萍专门介绍了几种适合在家里做的药膳元宵。 比如肉桂豆沙元宵，它能起到温中散寒的作用，适合平时怕冷、腰膝酸冷或者容易痛经的女性，也能给经常感到心腹冷痛的人提供帮助。做这道元宵时，要把肉桂粉磨得细腻，拌进传统的红豆沙里当馅，再包上糯米粉做成的皮煮熟就行了。不过孕妇最好别吃，体质燥热或者月经量多的人也得小心。 还有陈皮元宵，这是节后消食的“解郁丸”，材料里用了陈皮、山楂和玫瑰花碎。先把陈皮泡软切碎，山楂去核蒸熟捣成泥状，再加上玫瑰花碎和白糖拌成馅。包好皮煮出来的这种元宵能解决饮食积滞带来的消化不良或者腹胀问题。不过玫瑰有活血作用，孕妇就不要碰了。 茯苓薏米元宵则是健脾祛湿的“清道夫”，用了茯苓、炒薏米、山药和熟芝麻。把这些东西打成细粉和糖混合成馅料，包进糯米皮里煮熟就行。这种元宵适合脾胃虚弱、湿气重的人吃。薏米性凉，孕妇要慎吃；茯苓薏米利水效果好，尿频的人也不能多吃。 最后是桂圆红枣元宵，它能养血安神。把桂圆肉切碎和红枣、莲子蒸熟捣成泥，加桂花和蜂蜜拌成馅心包进去。这个适合气血不足、脸色发黄或者睡眠不好的人食用。体质燥热或者有感冒发烧的人暂时别吃这个。 廖建萍还特别提醒大家，元宵是高热量食品且黏性大，不容易消化吞咽。所有人群都要适量吃点就好，尤其是老人、小孩还有消化功能弱的人更得少吃。3岁以下的小孩因为吞咽能力没发育完全，吃元宵容易卡喉窒息。中医讲究辨证施治养生元宵虽然好但也要根据自身体质选对了再吃才更安全。