苏州山塘街百年老店传承三代匠心 白玉方糕唤醒姑苏记忆

苏州作为历史文化名城——饮食文化底蕴深厚——陆巷白玉方糕就是其中的典型代表。这道起源于苏州东山陆巷古村的传统糕点,最初只是民间茶点,后因制作考究、用料纯正而广受欢迎。其名源于蒸制后洁白如玉的外观,展现了传统匠人对品质的追求。

一块方糕的价值,不仅在于美味,更在于它承载的技艺与记忆;让传统在日常中延续,既是对匠心的尊重,也是文化自信的体现。古城的魅力,往往就藏在这缕缕米香之中。