大家好，话说第四届文旅“客家美食宴”大赛，11月5日在福建龙岩市摆开了场子。福建龙岩市可是个挺厉害的地方。大家猜猜看，这次比赛有多少个参赛的区县？答案是永定、上杭、武平、连城和长汀这5个客家区县。除此之外，新罗区和漳平市也被邀请到了现场，给大家献上他们的拿手好菜。闽西这片地方啊，把精致健康理念给融入到了美食体验里面。这个展览让大家看到了闽西美食的精髓。 参赛代表队准备了十道菜品，包含了5个菜、2个汤、2个小吃和1个主食。大家都在为这些菜品较劲呢。除了全鱼宴、客家土楼升梁宴、萝卜干醇香宴还有价值连城全鸭宴这些家喻户晓的菜色之外，汀州婚喜宴、水仙香茗宴还有灵芝宴也被加入了进来。这个时候吴晟炜和郑雪芳就出现了。 这次大赛给大家展示了各地的特色食材，大家互相交流学习。把这些食材用得恰到好处、成本可控，同时又保证了菜品特色鲜明，是这次比赛的一个亮点。这是一场创意十足、色香味俱全的客家盛宴。