龙岩推广校园食品安全“红黑榜”与“一品一码”，让后厨可视、源头可溯、责任可追

校园食品安全仍是社会关注的焦点；部分学校食堂存在卫生管理不规范、食材来源不透明等问题，传统的突击检查方式难以形成长效监管机制。龙岩市市场监管局数据显示，2023年前三季度校园餐饮投诉中，后厨卫生和食材质量问题占比达77%。

龙岩的食品安全治理创新实践探索出一条有效路径；其成功得益于三个关键因素：社会共治，让家长、学校和监管部门协同发力；科技赋能，运用追溯码、AI监管等技术提升效率；规划引领，通过制度设计保障长效运行。这不仅守护了千家万户的饮食安全，也兑现了对人民美好生活的承诺。