夜幕降临后，高滩白鹤大坪那边有个姑娘嫁给了瓦庙这边的小伙子，因为媒人没赶上，差点就把日子给错过了。这种讲究可大了去了，“起媒”就是一个没少的环节。男方要是有急事找不到媒人，只能连夜赶去女方家说明情况。就像那次一样，真把人急得团团转。 在高滩那边办事，“待媒”可不是简单吃顿饭。男方家在院子里放鞭炮，还把八仙桌拼成“礼”字阵，高高挂起红灯笼。神龛上摆着火纸和香烛，这一切都是为了告诉左邻右舍：明天就要定亲了。 宴席开始前还有个“预摆礼”，两张红桌摆在堂屋中央。最上面的是“喜钱”，用红纸包着火纸。下面是女方的嫁妆清单，每样东西都用红纸包好或者用红线缠起来。再下面摆着文房四宝和火炮。最后端着十只花馍，这些面点师傅说这是诸葛亮留下的古老祭仪。 然后主家要高声宣读名单，介绍每样礼物，还得给媒人磕头才行。鞭炮一响仪式才算结束。接着就是登记礼物了，押礼先生用红纸把每样东西都记下来制成“礼书”。这本书和庚书、陪嫁书一起被视作三书之一。 这些礼物都摆得整整齐齐后，背背篮被抬进房间。这背背篮平时不沾油盐只装喜物，用完还得洗得干干净净还回去。最后酒席才正式开席。长辈们先不动筷等着媒人一声令下：“可以吃了！”大家齐声应和：“恭喜！恭喜！” 一场定亲宴就这么热热闹闹地结束了。