每逢春节，阖家团圆、共享佳肴是中国人最重要的年俗。但节日期间饮食结构失衡、运动量骤减、作息规律打乱，往往给老年人和儿童的健康带来隐患。如何欢庆中守护"一老一小"的身体健康，成为许多家庭需要面对的现实问题。 一、寒冬节庆叠加，老年慢病风险上升 春节恰逢隆冬——气温偏低——血管收缩明显。加上节日应酬频繁、饮食油腻、情绪波动，高血压、糖尿病等慢性病患者极易出现病情波动。江苏省人民医院老年医学科副主任刘娟指出，春节是老年慢病管理的高风险时段，血糖与血压的异常波动若未及时发现和干预，可能诱发心脑血管意外等严重后果。 从饮食看，节日餐桌上的汤圆、小圆子等糯米类食品升糖指数较高，短时间内可导致血糖快速上升，对糖尿病患者尤为不利。刘娟建议，老年人节日饮食应以清淡为主，控制精制碳水化合物摄入，减少高盐高脂菜肴，在保证营养均衡的前提下维持日常饮食节律。 运动上，寒冷天气使不少老年人减少户外活动，但长期静坐同样不利于慢病控制。刘娟推荐居家有氧运动与抗阻运动相结合，如踩椭圆机、模拟划船动作，配合矿泉水瓶代替哑铃进行上肢抬举、弹力带拉伸等练习。每次有氧运动不少于15至20分钟，既能消耗多余热量，又有助于维持肌肉功能与心肺耐力。 在用药管理上，刘娟特别强调，慢病老人不可因节日气氛放松警惕而擅自停药或减量。对于需要血糖管理的患者，建议配备动态血糖监测仪，实时追踪14天内的血糖变化，以便及时调整饮食与用药方案。 二、儿童节日饮食失控，零食选择需科学把关 与老年人面临的慢病风险不同，儿童在春节期间的主要健康隐患集中于饮食过量与作息紊乱。节日期间，糖果、膨化食品、含糖饮料等高糖高脂零食大量出现，若缺乏有效引导，极易造成热量摄入超标，影响正常进食，长期还可能对儿童的生长发育产生不良影响。 江苏省人民医院儿保科主任陈筱青建议，家长为孩子准备节日零食时应有所取舍，优先选择新鲜水果、原味坚果、低糖酸奶等营养价值较高的品类，主动规避高糖高脂的加工食品。在食用时间上，零食应安排在两餐之间，距离正餐至少间隔1.5至2小时，以避免影响孩子的正常食欲和消化节律。 三、假期作息失调，渐进调整优于强制纠正 春节假期较长，儿童普遍晚睡晚起。假期结束后，若强制要求孩子一夜恢复正常作息，往往适得其反，引发情绪抵触，甚至影响开学初期的学习状态。 对此，陈筱青提出"5天渐进式调整法"：从假期结束前5天开始，每天将入睡时间提前半小时，循序渐进地向正常作息靠拢。该方法符合人体生物钟的自然调节规律，有助于减少强制调整带来的身体不适与心理抵触，使儿童以更平稳的状态迎接新学期。 四、专业指导进家庭，健康过节理念需普及 这些建议背后反映出一个更深层的问题：在节日文化与健康管理之间，如何找到平衡点。随着慢性病低龄化、儿童肥胖率上升，节假日期间的健康管理已不是个别家庭的私事，而是公共卫生需要持续关注的系统性问题。 专家的介入与科普传播是推动健康理念落地家庭的重要途径。将专业医学建议转化为通俗易懂、可操作的日常指南，有助于提升公众的健康素养，使更多家庭在享受节日欢乐的同时，具备科学应对健康风险的能力。
年味在餐桌，更在健康。春节的热闹不应以透支身体为代价。守住"一老一小"的健康底线——既需要个人自律——也需要家庭共同分担与科学方法支撑；把清淡饮食、规律监测、适度运动和渐进作息这些细节坚持下来，才能让团圆更踏实、让新一年开局更从容。