山东无棣这个地方,最近搞了个小麦产业的大变动,把“卖原粮”的路子给改了,现在琢磨着要“做精面”,想办法给乡村振兴攒劲儿。以前,咱们这一亩三分地的优质小麦,大多都是直接卖了就算,价格一忽儿高、一忽儿低,农户心里没底。现在不一样了,大家引导企业往下游去动,搞精深加工,把种出来的东西变成了更稳、更赚的钱。无棣蕴丰家庭农场就是个很好的例子。这农场负责人叫梅荣超,他们以前有4000亩地种麦子,全指着卖原粮那点钱吃饭。结果呢,受市场供需和天气这些乱七八糟的事影响,原粮价格老是不稳定,搞得农场没什么长远的底气。为了破局,他们决定往加工这一块转,投钱建了个全自动面条生产线,想把从地里种到餐桌这一条龙都自己捏在手心里。 这条路走得也不是一帆风顺。一开始弄设备、建生产线的时候,企业遇到了不少麻烦。海丰街道办事处知道了这事儿后立马动了起来,弄了个“一项目一班子”的帮忙机制。街道的工作组不光帮着定好产业规划,还到处找招商渠道给他们牵线搭桥找设备,又高效地解决了安装、车间改造这些具体的问题,硬是让项目顺利落地开工了。 现在走到无棣蕴丰家庭农场食品加工厂里头看,那套崭新的全自动设备正高速转着圈呢。自家地里收上来的麦子经过研磨、和面、压延、切割、烘干这么一套全封闭的自动工序,不出24小时就能变成包装好的鲜面条送到县城和周边市场去卖。梅荣超说他们自产自销的面条因为口感好、质量稳,大家都很喜欢买。这样一改可好了,不光把单纯靠卖粮那套不稳定的局面给跳出去了,加工多了钱自然就多了;而且还新招了不少工人干活,给自己的发展加了把硬气劲。 无棣蕴丰家庭农场这一举动啊,其实就是无棣县整体推动小麦产业升级的一个缩影。无棣县那片地方光是种小麦的地就有65.2万亩呢,资源底子非常厚实。最近几年海丰街道借着这股东风发力了。他们拿政策扶持、技术指导、品牌培育当抓手使劲推这件事。眼下看,“单一种植”变成了“种植+加工+销售”这种全链条增值的模式已经慢慢跑通了。截至现在海丰街道已经培养出3家类似的粮食加工企业了,初步把人气聚集了起来。这就直接或间接带动了差不多一千户农民参加到产业链里来干活赚钱。 海丰街道党工委副书记刘同森也说了:“自己种自己加工”这种闭环发展模式给当地的农业产业化提供了个可以照着学的样板。这种模式不光保证了优质原料有人要而且源头还在自己手里;更关键的是通过加工环节把更多的价值都留在了本地手里头。他还表示说:“接下来街道还是要加大政策引导和技术支持的力度;一方面帮着现有的企业扩大绿色种植的规模、多研究研究新产品;另一方面呢把成功的经验总结好推出去;把更多的经营主体吸引过来参与进来搞产业延伸;不断把联农带农的机制做得更完善点;让产业发展的好处能让更多的农民沾光;为乡村产业振兴打牢底子、攒足后劲。” 从“卖原粮”到“做精面”,无棣搞出的这个实践告诉我们:要推动乡村产业振兴啊,最关键还是得看本地有啥资源禀赋;精准地把产业链给拉长、补齐、补强才行。通过引导那些新型的农业经营主体往精深加工的地里头扎下去;不仅能把市场风险给挡住;还能把农业的综合效益给提上去;更能创造出就业机会、带动大家增收;形成一种良性循环的好局面。 地方政府主动出把力、服务做好了、给企业排忧解难、把发展环境给搞顺溜了;这就是产业转型成功的重要保障。无棣小麦产业这条链条延伸的路子;给那些传统农区探索农业现代化、实现乡村产业高质量发展提供了个很有价值的借鉴。