2026年4月8日到11日，上海交通大学闵行校区要搞一个大会，就是第六届感官评价实践应用研讨会。这个研讨会跟上海龙之梦大酒店有合作，举办方还给西北农林科技大学拉来一起办。除了正式的论坛，还会有半天时间让大家去实地看看。有两个地方可以去：一个是上海妙可蓝多体验馆，一个是上海交通大学校史馆。不过因为场地有限，参观人数只有50个名额，想去的得抓紧在4月2日之前报名。 这次活动有个特点，就是主论坛和分论坛一起搞。一共有11个分论坛呢。大家在会上不光能听专家讲前沿技术，还能交流经验。其实啊，这个感官评价研讨会已经办了五届了，主要是看行业里的最新动态。 具体安排上，4月11日早上8点从酒店出发去参观。大家坐大巴车过去就行。那天大家要先去妙可蓝多体验馆看看怎么做好食品感官评价，然后再去交大看看学校里的测试分析中心。总之这次大会时间比较长，差不多三天时间呢。 有一个大家都知道的大健康食品产业发展论坛也会同时开。这次会议还有专门的食品科技创新论坛也办了八届了。大家在会议上能看到很多创新技术和行业里的热点问题。感兴趣的朋友记得留言哦！