肉制品安全涉及养殖、加工、运输、销售等多个环节，监管难度较大；为加强监管，通辽市市场监督管理局发布通告，面向社会征集肉制品违法线索。重点包括：无证加工、使用问题原料、非法添加、肉源造假等生产环节问题；销售假冒伪劣、过期或来源不明肉制品等流通环节问题；餐饮单位使用问题肉制品；以及线上渠道的虚假宣传、以次充好等违法行为。通告还将为违法行为提供便利条件的行为纳入征集范围，强化对全链条违法行为的打击。
食品安全需要社会共治；通辽市此次行动既是对违法行为的打击，也是对共治模式的探索。只有持续协作，才能切实保障食品安全。