“苹果煮着吃”比生吃更适合给身体补气血

“苹果煮着吃”，比生吃更适合给身体补气血。苹果在许多人心目中拥有“水果之王”的美誉，其营养价值和医疗价值都非常高。我们经常听到这句话：“一天一苹果，医生远离我”。苹果不仅性寒凉，还归脾、肺经，有健脾胃、消积食、生津止渴、开胃醒酒、除烦解暑的功效。 煮熟后的苹果健脾、养胃、消食的效果更明显，而且纤维软化后对中老年人的胃肠道刺激也更小。此外，苹果加热后多酚类物质不会减少反而增多，有助于保护心脑血管，还能帮助降脂和降压。这次给大家介绍一种苹果养生吃法：苹果切片后与桂圆、红枣一起放入砂锅中煮制十分钟。熟吃后的苹果结构会发生变化，多酚和抗氧化物质增加，能清除体内自由基。 研究表明哈佛医学院多摄取类黄酮可以减缓认知能力退化。而这种营养物质在苹果中非常丰富。苹果中的果胶有助于清理血液中的坏胆固醇并通便。多吃一些桂圆可以提高造血功能、增强记忆力并抗衰老。而红枣富含维生素和铁元素也有很好的补血作用。 这个苹果红枣汤酸甜可口特别适合那些脾胃虚弱的老人和孩子食用。女性朋友们也应该多喝些这种汤来减少皱纹延缓衰老让你看起来年轻不少岁。 那么怎么挑到好吃的苹果呢？注意看颜色和外部条件。