2008年的时候，“查干淖尔冬捕”这项技艺就被列进了国家级非物质文化遗产名录，它现在已经不光是种老手艺了。哈尔滨的游客张勇刚看完现场，就被马拉绞盘拉网的场面震住了。时间回到清晨七点多，吉林查干湖这片大冰面正随着天边粉紫的亮光慢慢醒过来。每年冬天从十二月到二月，这四百多平方公里的大水面就成了渔民们的舞台。气温已经掉到零下二十多摄氏度，寒风刮得人脸生疼，对邴海龙和他的兄弟们来说，这种冷算不得啥。脚下的冰足足有七十厘米厚，下面六米深的水里藏着不少好东西。邴海龙干这行四年了，他说能不能找准“鱼窝子”才是关键。大伙儿凭着老辈传下来的经验找到了鱼群位置，就用冰镩在冰上凿出个三四米长、一米宽的口子。接着大家把长达一千二百米、宽约千米的大网用穿杆弄进了冰底。网眼设计成六寸大，就是为了把大鱼捞上来、保护小鱼苗。等到收网的时候最热闹了。五匹大马被拴在传统的绞盘上拼命转圈跑。绞盘一动，沉甸甸的网就从冰缝里被拽了出来。转眼功夫，几万条鱼就跳出水面。胖头鱼和鲤鱼腾起的白雾在空中缭绕，“冰湖腾鱼”的美景看得人心头热乎。这么一来二去，鲜鱼很快就在严寒里冻成了冰块。 现在的查干湖冬捕已经不光是打鱼这么简单了，它变成了文化、旅游和经济凑在一块儿的大名片。“吉林·查干湖冰雪渔猎文化旅游节”一到，周边的村子就活了起来。查干湖渔场的仓库里全是十三斤重的“特大胖头王”，装在红色礼盒里垒得像小山似的。快递公司的网点前挤满了人正在分拣东西。吉林查干湖渔业有限公司电商部部长于洋说，每年这湖里能捕个两三百万斤的鱼，现在的电商渠道发展得特别快，“一天能发出去三千多单货”，让查干湖的鱼走进了更多人的家里。线上和线下这么一配合，产品的价格和名气都提上去了。 产业的路子越走越宽。单军国是做风干鱼的传人，他觉得以前光靠打鱼不行，“现在已经是渔业、旅游、体育、文化深度结合的生态产业了”。朱娇是一家渔家大院的老板，当年就几间瓦房，现在盖起了两栋小楼。她一边给客人煮胖头鱼一边感慨：“水越来越清了，鱼也越来越多。以前客人也就是在湖边转转就走了，现在都留下来好好体验了。”这种变化不光让村民们的腰包鼓起来了。 这是一首人和冰湖、传统跟现代的和谐曲子。“绿水青山就是金山银山”的道理在这儿得到了很好的实践。从拉网到物流、从冬天捕到四季游的故事说明：只要守住环境的底色、把文化的根挖深了，老办法照样能生出新花样来。它给乡村振兴、也给大伙儿奔向好日子添了一把劲。这湖底下的水还在涌呢。