在福州，拗九节不仅是扫走晦气的日子，更是孝敬长辈的重要时刻。过完这一天，年味才算真正告一段落。人们把送穷迎新的晦日和孝敬父母的孝顺节合在一起，一天里就把两件大事全办了。 老福州人常说，这天既要把穷气清出门，也要把福气请进屋，讲究的是“1扫、2吃、6不做”的朴素仪式，图个全家平安、长辈安康还有财源兴旺。拗九粥和太平面是这天必须吃的两样东西。 一碗香甜软糯的拗九粥先祭祖再端给父母，糯米打底，加上红糖、红枣、花生、桂圆、莲子和荸荠一起熬煮，寓意福寿绵长。出嫁的女儿还得提着这碗热粥回娘家，表达对家里人的牵挂。太平面里卧着两枚鸭蛋，谐音“压乱”，专治一年的不顺心。细面配鲜鸭汤加上鸭蛋，是个压乱求长寿的实在吃食。 晦日大扫除绝不是随便扫扫灰，而是把所有的霉运、晦气和穷气都给扫出去。人们把旧衣物和杂物装进簸箕扔出去，就像赶走了一位不速之客。有些地方还会焚烧旧衣或放纸船下水，好让“贫穷”随水流走。 老辈人讲规矩得守好，这天要避开六件事。不能跟家人吵架顶撞长辈，也不能借钱讨债或打骂孩子。最好别睡懒觉或者远行去别的地方，也不能铺张浪费。只要遵循这些禁忌，一整年就能顺顺当当的。 大家相信只要今天把孝心写进胃里，把屋子打扫得干干净净，明天开门就是春风满堂、财源滚滚的新开始了。