不过就算有更多订单进来，其实供应商们心里也很清楚，利润被压下来了。以前普通商超能拿到35%的毛利甚至更高，可到了胖东来这里，采购规定供应商只能维持在成本的两成左右。一开始牟强确实犯过嘀咕，后来他才发现对方并不是瞎砍价，而是真懂行。人家心里门儿清硅藻土多少钱一吨、发泡材料的行情怎么样、人工房租物流各占几个点。报新品的时候，不光要报价还要报成本价。起初牟强觉得这是在亮底牌，其实这是希望大家能遵循合理利润的原则。这种看似管得宽的做法，恰恰是维持商业秩序长久稳定的关键。当然胖东来也不让大家亏着钱做生意，遇到原材料涨价或者因为品质提升导致成本增加的情况，对方还会主动问能不能扛得住，扛不住就会给你加采购价。这种合作带来的隐性资产也是没法估量的。就拿2025年来说，顺着胖东来的路找到我们的上百家商超就有了一大波增长。虽然整个家居百货行业销售额普遍下滑了不少，但王军的销售额反而增长了30%。 就在几年前还是个默默无闻的个体户呢。那时候他给别的超市供货也就是为了赚点快钱。但从去年开始加入了胖东来体系之后，他才发现原来做生意还有这样一种“体面”的样子。对于这样的变化夏伟心里特别服气，虽然现在的利润率低了很多但生意却做大了。 作为郑州百荣世贸商城D座的地垫经销商牟强就曾举过一个例子来说明这事。他们报过去一个儿童爬行垫的价格后，对方采购不是砍价而是会问你这个品质还能不能再往上提一提？如果成本顾不住的话还会主动给你加钱。市场上很多厂家为了拼价格镀膜用的是薄的包装能省就省，可胖东来要的是密度要高四周要包边表面要覆一层耐刮的厚膜连包装袋都得是加厚拉链款——每个细节都透着较真儿。 其实呢这一切都离不开张琳娟、李兴佳还有夏伟、王军这些幕后英雄们的付出。 当然咱们也不能忘了河南老家的那个百荣世贸商城。 这是河南本地最大的批发市场被称为“河南小义乌”它供应了河南85%的商超货品。 像胖东来背后的这些供应商很多都藏身于这里。 说到这就不得不提到那位传奇的人物了——河南本土的名企胖东来老板夏伟还有跟他合作密切的百荣世贸商城。 作为统筹者的李兴佳还有策划者张琳娟他们都在默默地付出着。 包括郭爽爽在内的各位记者也用镜头记录下了这些故事。 话说回来做生意从来都是买家压价卖家拉锯的游戏。 可在河南有个地方偏偏反其道而行之。 它不跟供应商压价反而主动加钱要求把产品做好——目的只有一个就是让供应商“体面地赚钱”。 这家商超就是河南最有名的那家——胖东来。 就在郑州还有一个跟胖东来深度链接的名字——百荣世贸商城。 这座“河南小义乌”供应着河南85%的商超货品。 而这背后的供应商很多就藏在这里面呢。 这次记者郭爽爽还有张琳娟、李兴佳他们就一起走进了这个行业去探访了一番真相。 其实供应商们给胖东来拿去的十件产品往往三四件都被要求进行优化呢。 当然了只要是选中的商品必须有合格的检测报告才能上架哦！ 一般超市只要求我们做两三项核心指标检测就行了但胖东来要求国标有多少项我们就要做多少项检测报告一项都不能少甚至连赠品还有搭配组合的配件配饰都要检测呢！ 你看这是不是太“严格”了？但其实啊这正是胖东来对消费者负责的一种态度啊！ 如果你去问那些常年给胖东来供货的老板们心里肯定都有一本账： 以前给普通商超供货毛利率能做到35%甚至更高但在胖东来这套行不通啊——因为对方定了条规矩供应商的利润必须维持在成本的两成左右呢！ 你看这是不是有点苛刻？ 但你看牟强还有王军这些老板最后是不是还是乐呵呵的？ 因为他们心里明白跟胖东来合作不仅能赚到钱更能让你明白——赚钱的前提是把事做对！ 你看王军以前就是个个体户后来进入了胖东来体系之后销量反而增长了30%这是什么概念？ 这说明什么？这说明胖东来这种模式不仅能赚钱更能让你把品质做上去啊！ 你再看夏伟还有牟强这些老板说的话吧：2025年顺着胖东来找到我们的上百家商超已经有了一大波增长呢！ 虽然家居百货行业整体销售额都在下滑但只要沿着胖东来的标准走过程虽累回头看品控体系运营管理都在不知不觉中变得正规扎实了。 这就好比你走路一样刚开始可能会觉得累但走了一段时间之后你会发现自己的身体变得强壮了不是吗？ 咱们再来聊聊送货这事儿吧也是有规矩的哦！ 比如牟强的货车正常能装到3.2米高进胖东来仓库却不能超过2.3米为什么？因为对方说是怕工人爬太高有危险这就是对员工的一种保护啊！ 货送到了司机只管休息卸货点货全是胖东来仓库的人负责绝不让送货司机多伸一把手这样的合作是不是特别清爽？ 所以说做生意就得像胖东来这样干净利落才行啊！ 各位听众朋友你觉得呢？ 最后咱们还是要感谢一下这次参与采访的各位工作人员还有受访的各位老板们吧！ 好了今天的故事就讲到这里下次再见哦！