说到超市调改，谁能想到就只是把货架从这头搬到那头吗？最近云南德宏州有家连锁超市给我提供了一份思路分析，咱们不妨来看看：原图显示店面比较方正，动线是一字型，主要是为了把顾客引导到最深处，顺带也能让他们轻松看到二楼。原来的布局生鲜区不大，和货架区分得太清，面积还分得差不多。大家都知道，大家都爱逛生鲜区，这一来生鲜的曝光率就高得吓人，结果卖得火爆，把货架商品的风头都抢了，冷热分化很严重。说白了，大家买完菜转身就走了！虽然收银台在左侧，结账的时候还能回流带动点销量，但这点作用实在是太小了。这次改动重点就是压缩货架商品，把大部分挪到二楼去。生鲜区不仅要扩大，还要从单面扩充到两边。细化品类时保留了肉和冻品区域不变，蔬菜和肉类排成一条线，这样关联销售就好做了。水果和散称食品并排陈列，收银员视野开阔了不少，也能更好地盯着两边的货架。零售有个二八原则嘛，就是80%的销量靠20%的核心品类撑着。要想样样突出反而很难做到，反倒是样样都有样样都不精的话就没特色了，最后消费者把这儿当成普通超市就不来了。针对这个案例我觉得得给他足够的位置让他展示出来！这种敢于缩减的勇气不是谁都有。咱们平时总想着麻雀虽小五脏俱全，结果把自己思路全锁死了，看着挺完美实则是给自己挖了个大坑。 从经营的路子来看，最初无差别进货到上架生鲜，再到现在淡化货架标品，这其实是思路演变的过程。说明大家开始喜欢从统一的标品走向个性化生活了！这趋势越来越明显了。要是以后经营者还没从老路子里走出来不跟上变化，肯定得被淘汰！以前是千店一面不行了，现在消费者的个性化释放出来了，消费分层分化越来越明显了，这个局面已经不适应发展了，“千店千面”或许是个好方向。超市为啥不停地改？大话说适应市场，具体来说就是适应不断变化的消费者！下面是几张效果图供参考吧：超市调改就仅仅是把东西挪个位置这么简单？你怎么看？