广元市利州区市场监管局正在全力打造外卖食品的安全防线。利州区市场监管局局长杨清国牵头，带着相关负责人，还有一众股室领导，专程去了辖区内的重点外卖平台和代理商企业，给他们做调研和指导。他们直接去了“美团”和“饿了么”这些平台在利州区的合作商办公室，翻看资料、调取后台数据，还听了负责人的汇报，仔仔细细了解了平台是怎么审查商家资质的，怎么给骑手搞健康管理和食品安全培训的，怎么用“食安封签”保障配送安全的，还有消费者投诉咋处理的这些关键事儿。调研组特别盯着看平台有没有给商家建完整的档案，许可证照信息有没有定期核对更新，坚决不让“阴阳地址”或者“无证套证”这种问题冒头。 后面开了个座谈会，杨清国跟企业老板、站长还有骑手代表聊了很久。平台方说了现在的运营模式、怎么保障骑手权益、还用了什么技术手段管安全。调研组认真听完大家的难处和对监管的建议，还聊了怎么用数字化手段让监管更高效、环境更优化。 结合调研的情况，杨清国提了要求：必须把“准入关”死死守住。严格按规定对入网的餐饮商家的食品经营许可证进行严查，线上线下一个样儿；一定要把“过程关”守住。得加强送餐人员的管理和培训，大力推广“食安封签”，确保最后一公里不出岔子；还要关注骑手身体心理的健康；必须把“维权关”通通畅畅。得建快速处理消费纠纷的机制，消费者投诉举报得立马响应处理。大家要配合监管部门查违法行为，共同把网络餐饮消费环境变得更安全更放心。（董桂洪）