海陵岛北汀湾这一片海域水质特别好，适合海兔产卵，所以这里的“海粉”产量最多。春季是采收“海粉”的最佳时间。记者来到闸坡一处临时加工点，看到工人们忙着清洗和晾晒刚采回来的“海粉”。“海粉”其实就是海兔产的卵带，由于这种食材营养丰富、口感独特，已经成了受外地消费者喜爱的高档食材。加工点负责人叶先生说，他们在海陵岛收购的“海粉”主要销往福建、江西、浙江等地，其中江西销量最大。现在“海粉”制作工艺很讲究，要经过多次清洗才能晾干制成成品。制作过程全靠经验控制，天气状况和海域水质直接影响品质和产量。虽然现在加工后的干“海粉”价格每斤高达700到1200元，但仍然供不应求。叶先生说他们在1月开始收购一直到清明前结束。记者通过民生12345了解到，“海粉”加工点负责人叶先生介绍了这些情况，采访编辑是梁芷蓓，审核人员有梁剑华和梁胜，最终审校由黄刘生负责。