福鼎白茶在中国,中国白茶在福鼎

各位听友大家好,我是记者叶茂。就在5月19日晚上,那个敲钟的消息可是真来了,中国农业农村部的网络平台上都写着呢:联合国粮食及农业组织已经把福建福鼎的这个白茶文化系统认定成了全球重要农业文化遗产!嘿,这事儿不光是个名头那么简单,您看那是5月21日,福鼎市茶产业发展中心主任张青碧那是激动得不行,她直接在宁德告诉了我们,这可是对福鼎人坚守了千年的那些老祖宗智慧的最大认可! 中国作为茶叶的老家,那点底蕴自然是深厚得很。大家都知道福建福鼎这儿有个“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的说法吧?实际上福鼎大白茶早在唐代陆羽写的《茶经》里就被记载了下来。那时候说的“白茶山”就是现在的太姥山,鸿雪洞边上那棵绿雪芽古茶树,就是咱们现在喝的福鼎白茶的母树呢。咱们这地方虽说位置偏了点,但独特的气候和历史把茶叶的基因给带出来了,还保留着用老种子直接播种这种传统办法。 我专门跑去采访了一位叫方守龙的茶人老师傅,他可是福鼎最早一批搞茶的人之一,干这一行都有46个年头了。说到这次入选,他说这就像给了我们的文化系统吃了颗定心丸。方师傅还是那棵古茶树的守护者,他特别叮嘱大家,千万别光盯着这个名头高兴,得把现代科技和传统工艺结合起来。现在这市场那么大,品牌推不动可不行,基础设施也得跟上。咱们得护好茶山才行啊。 福鼎市委副书记林乃平也给大伙儿细数了一下这个文化系统的好处。他觉得这儿不光能养活着咱们这些人,里面的生物多样性也特别丰富。那种看着简单实则复杂的种植管理法和传统的制作手艺特别宝贵,还有那带着地方味儿的茶文化和迷人的茶园风景。 这几年福鼎可真是下了大力气搞发展。2017年他们入选了中国重要农遗名单,2019年又进了全球预备名单,到了2023年直接去了中国农业农村部参选。今年他们还搞了个新花样——“农遗守护人”评选,就是为了让大家更有认同感。官方统计的数儿也特别好看:2024年全市有31.9万亩茶园能采茶,产量达到了4.1万吨。全市的茶产业总值大概是155.18亿元人民币呢,同比增长了3.4%!其中白茶就贡献了2.1万吨。 林乃平和张青碧都提到了“三茶统筹”的事。现在咱们不光是在种茶树、做加工、卖茶叶这么简单了,而是把茶叶、文化、体育、旅游全融合在一块儿干。这就是咱们的经验啊!反正我觉得啊,这对于推动乡村振兴肯定有好处。 好啦,今天的新闻就说到这儿了。如果您对福鼎白茶感兴趣的话,记得关注下中国农业农村部的相关报道哦!(完)