记者2月26日从市场监管总局食品安全专题新闻发布会获悉，市场监管总局近日出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，意味着我国网络餐饮食品安全监管深入加强。市场监管总局餐饮食品司司长俞路在发布会上表示，“幽灵外卖”已成为网络餐饮领域长期存在的突出问题。这类商家往往没有实体店铺，或证照信息虚假、冒用他人资质，不仅扰乱外卖行业秩序，也削弱了消费者对餐饮食品安全的信任。
治理“幽灵外卖”，既关系到群众“舌尖上的安全”，也关乎网络餐饮行业的长期健康发展。只有以制度为抓手，把真实经营、责任落实和过程可控落到每一家门店、每一单外卖上，才能让市场秩序更清晰，让消费者更安心，为行业发展夯实最关键的信任基础。