说起榴莲，那股子混合松节油和洋葱的气味确实让人又爱又怕，连走几米远就能闻到。这东西就像个带刺的刺猬，不过在甜品界，这种重口味的味道还是很受欢迎的。谁能想到这么个东西，居然让TA叔这样的“狂热教徒”一下子就破防了呢。 猫山王绝对是榴莲家族里的老大，站在金字塔的最顶端。食神蔡澜都把它放进“死前必吃清单”了，他那句“果以榴莲称王，猫山王更是王中之王”简直太有说服力了。这东西果肉厚得像凝脂一样，吃到嘴里先是一阵冰凉，接着又是一阵火热的感觉，那种独特的气场真不是盖的。有了这么好的食材，哪怕是为了它飞去马来西亚或者新加坡也值得啊。 TA叔这次就在天河美食城遇到了个大惊喜——从新加坡火到广州的「榴莲元素Double Durian」。这家店藏在玻璃屋子里，门口看着不起眼，里头可是藏着好多宝贝呢：有整块的猫山王甜品、铁板烧秀场，还有把东南亚风情都搬进来的热辣菜单。 店里最火的东西还得说是那个3D迷你榴莲蛋糕，原价36块现在只要6块钱。别看它只有巴掌大，外面全是巧克力刺，一刀切开里面全是冰皮和榴莲奶油做的层层小夜曲。女生们拿着拍照发圈，男生吃了一口根本停不下来。 再来说说那个冰火猫山王吧，价格从68块70克一直到268块300克都有。刚出炉的榴莲被直接放进烤箱里烤了一下，外面微焦里面还是冰霜状的。先尝到焦糖香再是奶香果甜，最后还有种回甘的SPA感。吃这种高级货就是得慢慢来，让每一口都经过嗅觉、味觉还有情感这三重考验才算没白来。 招牌榴莲披萨也很绝，芝士能拉很长很长直接拉到手机拍不完的程度。饼边焦脆饼心软绵，上面铺满了纯榴莲果肉和堆成小山似的马苏里拉芝士。这一口咬下去真是甜糯香滑全来了。 除了甜品他们还有铁板烧秀场呢。美女师傅拿两把短铲在高温铁板上跳舞：大明虾30秒就变红了，银鳕鱼锁住了水分鲜嫩多汁……每道菜都有特制的酱汁和配菜搭配着吃。 主食部分也很丰盛，火焰鸡用火点起来助兴；小猪排低温慢煮后配上酸甜酱特别好吃；还有用椰浆熬的泰皇咖喱羊肩肉也是滑进嘴里那种嫩度。 最后再说说那个九宫格点心拼盘吧，一次就能把东南亚小食全吃个遍。时令水果、炸物还有榴莲蛋糕轮番上阵，就算胃口小也能把这些精髓都尝一遍。 总之从新加坡一路打到广州的这家店真是把“甜品+美食”的王国搭得好好的。特价单品低到6块钱就有一个甜品党、肉食兽和主食控在一块儿各取所需。下一回想吃榴莲了别犹豫了，直接冲这儿来让猫山王替你重新定义一下什么是“味蕾高潮”！