3月12日这天，春风吹得正暖，长沙县高桥镇湘福翔食用菌基地种出来的新鲜芦苇菇，终于正式上市了。刘洋、杨源还有杨莎三位记者把这个好消息告诉了大家。这时候茶树菇也跟了上来，一块儿抢占了市场。这两件宝贝从地里长出来，不仅让市民的菜篮子更丰富，还把高桥镇搞乡村振兴的劲儿给带得更足了。 这事儿其实离不开学校和研究机构的帮忙。高桥镇自从搞党建引领以来，靠着周围的农业科技资源，就把中南林业科技大学、湖南农业大学、省食用菌研究所这些单位给请到了田里。这些专家把羊肚菌、赤松茸这些珍贵品种引进来，从育种到种植再到管护都给搞通了，让这一行稳稳当当发展起来。 走进大棚里面热乎乎的。菌垄上长得整整齐齐的芦苇菇刚冒头，菌盖鼓鼓囊囊的，颜色金灿灿的。农民们正在仔细采摘分拣，看着大家忙得热火朝天。这是长沙地区头一家试种这种蘑菇的企业。省食用菌研究所指导他们用芦苇秆当主料来培育。这样一来不仅把农业废料变废为宝了，也让蘑菇里含的多糖和氨基酸特别多，以后在市场上肯定吃香。 基地负责人宋佳伟算了一笔账：现在一天能收200斤芦苇菇，以后能涨到500斤；茶树菇更稳当点，一天能收1吨。为了帮农民卖货到城里去，高桥镇搭建了好多平台。政府给钱给技术还帮着打品牌，把龙头企业的产业链拉得更长。他们还跟高校合作搞了个“次日达”的电商平台。通过直播带货、跟人订合约这些新花样，“菌美高桥”这几个字已经直接飞到了省外7个主要城市的餐桌上去了。 现在芦苇菇主要往广东、深圳、江苏这些沿海地方跑；茶树菇主要在长沙海吉星市场和重庆那边走货。因为直接从产地送过来又新鲜又便宜，大家伙儿都喜欢吃。 为了让产品更多样化一点，今年基地还打算种2亩竹荪和500筐天麻。在发展产业的路上，高桥镇也在努力给企业撑腰子。他们帮着争取政策和资金支持企业把大棚里的架子和地暖这些设施都给升级好了。 2024年湘福翔食用菌有限公司还被评上了省级农业产业化龙头企业。现在高桥镇种蘑菇的面积已经有18.3万平方米了；全产业链的产值突破了2000万元；规模在全市排得很靠前。 这些小蘑菇虽然不起眼，但已经变成了能帮农民挣钱、让乡村更兴旺的大产业。“中国食用菌之乡”这块牌子也被擦得越来越亮。