这阵子倒春寒可真给不少人添堵，特别是风湿关节冷痛的人。一个鸡蛋就能把骨缝里的寒气吸走，赶紧试试吧！身边好多老朋友，一到阴雨天就浑身不舒服，特别是家里那些上了年纪的长辈，简直比电视上的天气预报还准。他们说那种冷是从骨头缝里往外渗的，晚上睡觉躺被窝里半天脚都暖不过来。早上起来胳膊腿都像生锈了一样。有个阿姨被老寒腿折磨了好几年，一到变天膝盖就针扎似的疼。今年春天她按老人的方子试了一下，当天就觉得身上暖和了不少。坚持了一周多，现在早上起来腿脚利索多了。 这个方子很简单，主角是春天里随处可见的荠菜。别小看带籽的荠菜根，老人说精华全在根里。再配上鸡蛋、生姜和红枣这几样东西。做法也特别简单，像煮茶叶蛋一样。先把整株荠菜连根洗净放进锅里，加上鸡蛋、姜片、红枣和清水烧开，转小火把蛋壳敲裂让汤汁渗进去。再煮十来分钟关火焖一会儿就能吃了。不用放盐也不用加油，要的就是原汁原味的清甜醇厚。 荠菜懂春天的生发之气能把身体里淤积的浊气往外顶；生姜辛辣温通像点个小暖炉把寒气赶跑；红枣甘甜温补给脾胃补充能量；鸡蛋营养均衡像个小太阳吸收草木力量补养身体。这几样凑在一起温和又有力慢慢地温煦关节和经络把寒湿之气赶走。 不过这个方子也不是人人适用啊！孕妇和经期女性最好别碰免得引起不适。说到底这不仅仅是一碗野菜煮鸡蛋而是一种从土地里长出来的关怀和智慧在这个乍暖还寒的时节别忘了给身体一个温柔的呵护有时候治愈我们的不一定是多昂贵的药材而是身边寻常之物带着春天气息带着阳光味道暖了胃也暖了心。