贵州给“黔货出山”弄出了一番新天地,把生态优势变成了实实在在的发展胜势。

贵州给“黔货出山”弄出了一番新天地,把生态优势变成了实实在在的发展胜势。全面搞乡村振兴、搞强农业的时候,怎么把本地的好东西变成能挣钱的东西,成了不少地方的大难题。这几年,贵州凭借着自个儿的生态底子,用辩证的思路看问题,硬是把“黔货出山”的事儿给办大了,经验可给别的地方不少启发。以前,贵州有不少好东西天生就好,就是因为路不通、信息不灵、牌子没打响,老是藏着掖着没人知道。 转机就在思路转了个弯。贵州不再光把山当坎儿看,而是把它当成藏着好宝贝的宝地;也不再到处瞎找市场,而是拼命打造让市场服气的本事。这种从“我们找市场”变成“市场认我们”的变化,其实就是在辩证法里找平衡,把以前不好的地方变成了现在的好机会。跨界去搞事情,打破了行业的界限,“土特产”跟“大IP”凑到了一块儿玩。 贵州没守着老的种地方法不动,开始琢磨“生态+”的路子。比如刺梨这玩意儿,跟“三只松鼠”联手做饮料,一上市大家就抢着买。安顺的刺梨牛肉干、贵定的刺梨红茶这些新花样也是一个接一个地冒出来。这种“土特产+大IP”的打法,把贵州的好空气和好物种,跟大牌子的技术、渠道和名气连在一起了。这不是借别人的船出海,而是大家一起创造价值,让初级产品变成了深入现代食品产业链的深度参与。 数字技术的发展帮了大忙,解决了卖货难的问题。在贵州,大数据、电商直播这些以前觉得挺玄乎的东西,现在都在地里头搞起来了。思南县那个“陈薯”品牌的红薯粉,靠着电商卖到了全国甚至国外,硬生生弄出了产值7亿元的奇迹。最厉害的是数字技术不光是改怎么卖,还改了怎么种和给哪人种。 农户能通过大数据分析清楚客户要啥,然后按需求去种;直播的时候还能直接让人看地里怎么长、怎么加工,这样就赢得了信任。这一下就把生产到消费的时间距离给大大缩短了,把小农户们给组织起来了,让他们直接面对大市场,在产业链上有了更多主动权。 要想一直让市场买账,关键是得有稳当、可靠、高质量的东西卖。贵州懂这个理儿,在推农产品标准化体系上下了大力气。铜仁梵净山做的抹茶严格按欧盟标准来管着每一道工序,因为品质太好每年能给星巴克这些国际大店供超过10吨货。威宁的苦荞、兴仁的薏仁米、关岭的黄牛这些地标产品也是靠着好环境建立起了从地里长到仓库里存的全套标准。 定了高标准之后,贵州的农产品就不再像以前那样乱七八糟地竞争了,给那些老手艺赋予了现代、安全又好的新含义。这样一来在国际国内市场上就有了定价的话语权,“老工艺”经过标准化一加工立马变得很有生机。 贵州搞“黔货出山”的经验充分说明了一个道理:遇到发展中的麻烦事儿只要用好辩证法坚持系统观念就能打破僵局。他们的成功不光是抓了生态特色还引了现代元素进来更关键的是找到了一条把绿水青山变成金山银山的好路子实现了保护跟开发传统跟现代生产跟市场品质跟效益的统一这是一条以生态为底子创新为灵魂融合为路径标准为尺子的路给别的地方搞特色农业振兴乡村产业提供了可借鉴的样板看着未来只要把这种辩证的做法继续深下去肯定能让更多“黔货”跨过山越过海走向世界为巩固脱贫攻坚成果全面搞乡村振兴加快农业高质量发展注入更加强大持久的动力。