春节承载团圆情感,也容易叠加饮食油腻、作息紊乱、聚会吸烟、浪费攀比等问题。
如何在保留“年味”的同时守住健康与文明底线,成为不少城市春节治理和公共健康宣传的共同课题。
1月29日,长沙市精神文明建设办公室、长沙市直属机关工作委员会、长沙市卫生健康委员会、长沙市机关事务管理局、长沙市总工会、共青团长沙市委员会、长沙市妇女联合会等七部门面向全体市民发布新年健康文明倡议,以具体可操作的方式,推动健康理念融入节日生活细节。
问题:节日“高风险场景”与健康文明短板并存。
春节期间亲友聚餐密集,家庭与餐饮消费需求集中释放,往往伴随高盐高油饮食、暴饮暴食、熬夜久坐等习惯;公共场所和家庭聚会中的“敬烟劝烟”现象仍有发生,二手烟危害不容忽视;部分聚会场合存在铺张点餐、剩菜弃置等浪费;同时,节后体重管理、慢病控制压力增大,给个人、家庭乃至医疗资源带来不必要负担。
节日氛围越浓,越需要在“热闹”之外补足健康与文明这门“必修课”。
原因:传统习惯叠加消费升级,带来“隐性成本”。
一方面,春节社交礼俗较强,“多吃点、喝一杯、递根烟”被部分人视作情感表达,容易弱化对盐油摄入、酒精摄入和二手烟危害的警惕。
另一方面,外出就餐与家庭宴席追求“丰盛体面”,菜品偏重口味、分量偏大,造成“吃得重、剩得多”。
此外,长假打乱作息,线上娱乐增加,运动减少,使“吃动不平衡”更为突出。
上述因素叠加,形成节日健康管理难点,也为文明新风培育提出现实需求。
影响:健康风险与社会成本同步上升。
短期看,高盐高油、过量饮食与熬夜可能引发消化不适、血压波动等问题;长期看,则不利于肥胖防控和慢性病管理。
二手烟暴露不仅损害吸烟者本人,更影响儿童、孕妇和老年群体健康,破坏公共空间舒适度。
餐饮浪费则与节俭倡导相悖,增加垃圾处理负担,影响社会风尚。
把健康与文明要求嵌入春节场景,既是对个体健康的守护,也是对城市治理精细化水平的检验。
对策:以“五个角色”把倡议落到餐桌、空间与行动上。
此次倡议突出“从自身做起、从点滴做起”,围绕五方面提出路径,强调可衡量、易执行、便于传播。
一是做“健康厨房”的实践者,倡导节日烹饪减油减盐。
结合长沙正在推进的“减盐减油”三年行动计划,倡议提出用好限盐勺、控油壶,明确每日盐摄入量控制在5克以下、食用油25至30克区间,并鼓励蒸、煮、炖等相对健康的烹饪方式,注重荤素搭配,让团圆宴既丰盛也更均衡,把家庭健康“第一道防线”守在厨房里。
二是做“无烟环境”的维护者,推动文明控烟。
倡议明确不在室内公共场所、工作场所及交通工具内吸烟,并提倡家庭聚会主动谢绝敬烟、以茶代烟,减少二手烟暴露,让“无烟”成为团圆路上的新风尚。
三是做“健康行动”的引领者,落实“管住嘴、迈开腿”。
倡议强调节日期间饮食有度、避免暴饮暴食,坚持适当运动,摒弃熬夜,保持早睡早起的规律作息。
其要义在于用“可持续的小改变”抵消长假带来的生活节奏波动,以更好的身体状态迎接新一年。
四是做“文明用餐”的示范者,培育节俭惜福新风。
倡议聚焦文明餐桌建设,倡导按需点餐、拒绝铺张,推广公筷公勺、分餐方式,剩菜打包不浪费,让“光盘行动”在节日场景更可见、更可学。
五是做“健康生活”的传播者,形成家庭与社区的共同行动。
倡议鼓励市民学习健康知识,学会查看食品标签、科学选择食品,并将健康理念传递给家人和亲友,以家庭为基本单元带动更多人参与,推动文明健康生活方式从“倡导”走向“习惯”。
前景:从节日倡议到日常制度化,健康城市建设有望更进一步。
七部门联合发声,体现了从精神文明建设到公共卫生、群团组织协同发力的治理思路:以节日为传播窗口,把健康观念转化为具体可操作的行动清单,并通过持续倡导与社会动员,推动形成更稳定的生活方式改变。
随着“减盐减油”等行动计划持续推进、控烟与文明餐桌建设不断深化,健康理念有望从春节“短周期提醒”延伸为全年“长周期自觉”,在更大范围内减少可预防风险、提升城市生活品质。
春节团圆的真谛,不仅在于亲人的相聚,更在于身体的康健和心灵的充实。
这份倡议书用朴实的语言、具体的行动指引,将健康文明的理念转化为每个家庭、每个个体可以践行的生活选择。
当健康成为新年的"新底色",当文明成为团圆路上的"新风景",我们的春节将更加温暖、更加有意义。
让我们从自己做起、从春节做起,用实际行动诠释什么是真正的幸福团圆,共同为健康长沙、文明长沙的建设贡献力量。