问题——农产品价格波动大、销售渠道不稳定，是许多蔬菜产区的长期困扰。种植户面临市场行情难测、议价能力弱、销路分散等问题，容易陷入"丰收反而亏本"的困境。加工企业则因原料供应不稳定而生产计划受阻、采购成本上升、产品质量难以保证。如何既保护农户的种植积极性——又确保加工企业的原料供给——成为产业发展的关键。
从保底收购的政策创新到全产业链的价值挖掘，中天镇的实践表明乡村振兴的关键在于：将政府引导、市场驱动与农民主体性有机结合；这颗青翠的榨菜承载的不仅是风味，更是一个农业乡镇走向共同富裕的生动样本，对广大农产区破解"小农户对接大市场"难题具有重要借鉴意义。