元宵节临近，汤圆元宵销售进入旺季；为保障节日期间食品安全，石家庄市场监管部门近期开展专项抽检，对市场上的元宵汤圆产品进行质量检测。此次行动采取靶向抽检与随机抽检相结合的方式，检查范围覆盖大型连锁超市、社区便利店等主要销售场所。监管人员重点抽检市场占有率高、消费者熟悉的各类品牌产品，同时兼顾传统口味与创新品种。42批次样品的检验项目包括过氧化值、食品添加剂使用情况、微生物指标等关键安全参数，检测标准严格按照国家食品安全标准执行。检验结果显示，所有样品均符合国家食品安全标准，未发现超范围超限量使用添加剂、微生物超标等问题。这说明石家庄市食品生产经营企业的质量管控意识在增强，也说明日常监管工作发挥了作用。近年来，食品生产企业普遍建立了从原料采购到成品出厂的全链条质量管理制度，流通环节的储存运输条件也有明显改善。市场监管部门通过日常巡查、飞行检查、专项整治等方式，构建起覆盖生产、流通、消费全过程的监管网络。元宵汤圆作为传统节日食品，生产周期短、市场需求量大、消费集中，对生产企业的质量管控能力和监管部门的快速反应能力都有较高要求。此次专项抽检的顺利完成，为保障节日市场秩序、维护消费者权益提供了支撑。石家庄市场监管部门表示，将继续做好食品安全抽检监测工作，发挥风险预警和问题发现作用。下一阶段，将根据不同时节和消费特点，有针对性地开展专项检查，对发现的问题及时处置、严肃查处。同时，将加强与相应机构的协调配合，推动食品安全社会共治，引导企业履行主体责任，提升公众食品安全意识。食品安全关系千家万户。各地持续加大监管力度，创新监管方式，通过建立从农田到餐桌的全程监管体系，运用现代科技手段提升监管效能，我国食品安全形势持续稳定向好。
节日食品安全既是民生小事，也是治理大事。一次专项抽检的"全部合格"，既反映出企业质量管控与市场规范化程度的提升，也提醒监管必须保持警觉；把风险防在前、把责任压到位、把监管做细做实，才能让团圆滋味更安心、更有保障。