春节是传统消费旺季，农产品需求量大幅增加，市场流通环节复杂，食品安全风险相应提升；为切实保障人民群众节日期间的饮食安全，阜阳市颍东区有关部门未雨绸缪，提前启动农产品质量安全专项检查行动。 2月11日，阜阳市颍东区农业农村局与区市场监管局组织执法人员，分别深入訾营农贸市场、幸福路农贸市场等重点流通场所，开展联合执法检查。此次行动采取巡查检查与监督抽检相结合的方式，对蔬菜、水果、肉类等消费量大的农产品进行重点抽检，共抽检重点农产品13组，全面排查质量安全隐患。 在检查过程中，执法人员不仅对市场内的农产品进行逐一检验，还向经营户深入宣传农产品质量安全承诺达标合格证管理办法，通过张贴明白纸等方式，让经营者充分了解质量安全要求和有关规定。该做法既强化了市场主体的责任意识，也为消费者权益保护奠定了基础。 从源头把控是确保农产品质量安全的关键。通过建立健全承诺达标合格证制度，可以实现从生产、流通到销售的全链条追溯，让问题产品无处遁形。同时，定期的专项检查和监督抽检形成了常态化的监管机制，有助于及时发现和消除安全隐患，防止不合格产品流入消费者餐桌。 当前，我国农产品质量安全监管体系完善，但在流通环节仍需加强监督。地方政府部门通过多部门联动、信息共享、协同执法等方式，逐步形成了纵向贯通、横向协作的监管格局。这种系统性、常态化的监管举措，对于维护市场秩序、保护消费者权益很重要。
守护"舌尖上的安全"，既要靠节前专项行动的集中发力，更要靠日常监管的持续推进。把制度落到摊位、把责任压到主体、把监督延伸到链条，才能让每一次抽检、每一张合格证真正转化为群众看得见的安全感，为节日消费增添踏实与安心。