近些年来,广东正致力于运用文化力量来给现代农业注入新的活力,从而重构整个产业的价值链。以前我国的农业发展遇到了不少难题,产品卖相差不多、价钱又低、在市场上也不太占优势。特别是随着乡村振兴战略的推进,怎么不再只盯着规模和产量增长,成了很多地方急需解决的问题。为了打破这个局面,广东想出了一个新招,就是把文化元素融入到现代农业体系里去。 广东省专门设立了乡村振兴文化服务产业园,这个机构不搞实际的种养殖,而是盯着农产品的文化内涵和品牌价值不放。他们通过“媒体+”这个赋能机制,把“文化挖掘—品牌塑造—市场扩容—产业升级—农民增收”这几个环节串成了一条循环发展的路。这一模式之所以能推行起来,有几个方面的原因。从产业的角度看,现在的消费者吃饭不仅仅是为了填饱肚子,更讲究品质和背后的故事;从政策层面看,广东正在推进“百县千镇万村高质量发展工程”,需要把乡村产业的所有环节都升级一下;从实践基础来看,广东本身就有丰富的岭南文化、侨乡文化和红色文化资源,这些都能给农业品牌讲故事提供土壤。 这种用文化来赋能农业的做法已经有了不少成果。拿徐闻菠萝来说,通过打造“菠萝的海”这个地理文化IP,产业从单纯卖水果变成了文旅体验,产值一下子从9.8亿元涨到了25亿元。再看看梅州柚,“团圆柚”这个主题把客家迁徙文化联系起来,让国际市场对它有了感情认同,形成了一个带动消费的长效机制。至于主体培育方面,像高州“荔枝天团”、“化橘红哥哥”廖志略这些懂技术又会经营的新农人冒了出来,他们不再只是干活的人,更是品牌的代言人了。 这个模式最关键的一点就是要把农业的价值逻辑重新梳理一遍。一方面是把地域文化、农耕文明和乡土故事深挖出来,给农产品贴上独特的情感标签;另一方面是以品牌建设为牵引,把生产、加工、销售还有文旅等环节都整合起来。这样一来就能推动消费从“为重量付费”变成“为价值买单”,从而真正让农业变得更有竞争力。