清明吃艾饼也能不上火,中医把这招给你。珠海市健康促进中心打算在3月31日到4月6日这几天,连着办七场健康活动。这是为了让珠海人懂点健康知识,好养成好习惯,把自己和家人的健康给看住。 到了清明节气,艾饼和青团就上了餐桌。不过很多人吃完会觉得口干、肚子胀,其实是吃法不对或者搭配问题。艾草本身是温性的,它本身并不燥。你给艾饼吃多了的原因,有配料太甜、太油,糯米粉还粘肚子;珠海这边的人平常又爱吃海鲜和烧腊,本来就有内热;加上很多人把艾饼当零食猛吃。 要想既享受美味又不上火,试试这几招:吃的时候一次别吃超过两块,老人孩子少吃;搭配点陈皮水、菊花茶或者凉拌菜;别空腹吃,白天饭后吃比较好;自己做的时候少放点糖油,加点粘米粉和椰蓉提味。 吃完了艾饼别着急吃烧腊这些燥热的东西,可以搭配茅根竹蔗水或者薏米茯苓汤清清火。还可以试试艾草瘦肉汤、冬瓜薏米汤和陈皮莲子汤这三款汤品。 提醒大家清明节前后少吃生冷海鲜和辛辣煎炸的食物。糖尿病患者可以吃咸口的艾饼,脾胃虚弱的人也要少吃。孕妇最好先问问医生能不能吃。 要是吃撑了不舒服,顺着肚子揉一揉或者按按足三里穴也能帮助消化。只要掌握了这些吃法,清明期间你就能在享受美味的同时把健康给保住了。