这回云南市场出了大事，32批次食品菌落总数超标，这个事情给咱们敲响了食品安全的警钟。云南省食药监局刚刚公布了第40期抽检结果，给咱们把不合格产品的名单公布了出来。那里面不但有大家都知道的本地品牌，还有达利园、宣威宣特火腿这些全国知名的品牌。这次抽检给云南市场来了个下马威，大家都紧张起来了。 昆明古凤食品菠萝蜜、弥勒德伟清真食品厂蛋清饼、云南大不同民族工艺映象杏仁酥、昌宁春意蛋糕城金钱酥与桃酥、宣威宣特火腿鲜花饼、进旺晶贸易金牌园派蛋黄派、唛淇啉食品巧克力冰淇淋这7款产品竟然也在这次“黑榜”上。虽说这些都是大家爱吃的零食和主食，但质量上出了岔子，实在让人担心。 达利园法式软面包这次可把大家给吓了一跳，菌落总数超标了186倍，直接冲到了第二名。这个消息一出来，舆论圈炸锅了。达利园官方很快就做出了回应：他们把云南全省这个批次的产品全部召回了，在玉溪市食药监部门的监督下进行无害化处理。这个过程也接受了红塔区食药监局的全程监督，“不流入餐桌”这个要求落实得很到位。 以为面包风波过去了，结果四川回头客食品的铜锣烧红豆味夹馅蛋糕也出事了——菌落总数超标173倍。本来是治愈系小甜品的铜锣烧，这下成了消费者心头的阴影。这事儿说明食品安全可不是闹着玩的。 既然出了这么大的问题，我们消费者就得注意点了。首先要认准包装上的SC编码和生产日期，这些相当于产品的“身份证”，日期越新鲜越安全；其次要优先选择冷链或冷藏产品；最后要是发现食物有异味或者黏连的情况，千万不能再吃了。 这一次事件告诉我们一个道理：不管品牌多大，一旦在细节上放松标准，马上就会出问题。对于监管部门来说，“最严食品安全法”可不是喊口号用的；对于企业来说，召回和销毁只是开始；而对我们消费者来说，多点警惕才能少点健康损失。 总得来说，这次云南市场的抽检给我们上了一课：食品安全无小事。我们得时刻关注这个问题才是。