冷水江市市场监督管理局就给市民送来了一份安全大礼，3月2日到4日，该局在全市范围搞了个专项检查，就是为了让大伙在吃元宵的时候图个安心。这局子里的人早就把工作会议开了，专门琢磨了食品经营环节那些藏着的风险，把责任分下去，让大家都盯着问题办。他们的标准很严，要全覆盖排查，对违规的事零容忍，不管是执法办案还是看效果，都得硬气起来。 这次主要盯着商场超市、农贸市场和食品小作坊这些地方。执法的人提着劲儿把元宵、汤圆这些热卖食品挨个看了一遍。他们主要查食品上的标签标得对不对、存没存好、进货凭证齐不齐；还让现场做东西的店家把规矩守好，从业人员得有健康证。除了食品安全，交易秩序也得管起来，商品价格能不能公开透明很重要，有没耍花招乱涨价也得严查；对卖散装食品的那几家，现场就得把电子秤拿出来验一验，绝对不能让短斤少两的事儿发生。 针对那些做元宵的小作坊和民俗食品摊位，执法人员去了就给老板“点对点”地指点江山，重点盯着生产环境脏不脏、原料采购认不认仔细、加工过程控没控制住，坚决不能让劣质原料或者非法添加剂混进来。检查的时候顺便给大伙讲了讲法儿，告诉店主得有主体责任意识，不能为了赚钱去搞违法的事儿。 冷水江市市场监管局特意提醒大家：买元宵、汤圆得挑正规渠道买，标签上的信息仔细瞅瞅，价格和称了没称准心里得有数。要是吃出啥不对劲的东西，或者被坑钱了、称少了啥的，赶紧打12315热线或者用全国12315平台举报。