烟台人大代表建言品牌强农战略:以系统化工程破解优质农产品"巷深酒香"困局

问题——优质不等于知名,品牌价值释放不足。

烟台农业资源禀赋突出,苹果、海参、大樱桃、莱阳梨、葡萄与葡萄酒等特色产品在市场上具备口碑基础,但在更广阔的消费半径和更高端的细分市场中,“烟台农品”作为整体区域公用品牌的辨识度、溢价能力与稳定影响力仍显不足。

一些经营主体反映,产品卖得出但卖不上价、旺季卖得快但淡季难持续,说明产业从“好产品”走向“强品牌”的关键一环仍需补齐。

原因——宣传碎片化、渠道偏单一、故事表达不足、体系支撑不够。

孙俊丽代表认为,当前制约因素主要体现在四个方面:其一,品牌传播缺少统一统筹,单品单点发声较多,难以形成整体叙事与长期记忆;其二,销售渠道相对集中,传统批发与线下零售占比偏高,对新兴消费场景和跨区域市场的触达不够;其三,品牌内涵挖掘不深,生态、科技、文化等价值没有被充分讲清,消费者对“为何更好、凭何更值”的认知不够完整;其四,标准化、认证与追溯等基础工作仍需强化,冷链物流与供应链协同也影响生鲜产品的稳定体验。

作为合作社带头人,她在打造“如果丽山桃”品牌过程中深切体会到:单个主体“单打独斗”难以突破声量天花板,公共品牌与产业集群协同是放大优势的必由之路。

影响——关系产业增效、农民增收与乡村振兴的可持续性。

品牌短板不仅影响当季销售,更会制约产业长期竞争力:一方面,缺乏溢价能力将压缩利润空间,使生产端难以持续投入良种培育、绿色防控、设施升级等“提品质”的关键环节;另一方面,市场波动时抗风险能力较弱,容易出现“丰产不丰收”的压力传导。

对地方而言,品牌力不足还会削弱产业链延伸能力,不利于形成加工、冷链、文旅等多业态联动的综合效益,影响乡村产业振兴的质量与后劲。

对策——以顶层设计牵引、以全链条能力托底、以多场景传播破圈。

围绕政府工作报告提出的“统筹发展品牌农业”“做好‘土特产’文章”,孙俊丽代表提出若干建议:一是强化顶层设计,由相关主管部门牵头,会同多部门制定专项推广计划,构建以“烟台农品”区域公用品牌为统领、企业品牌与产品品牌协同发展的体系,并通过专项资金和政策激励,推动主体共同参与、共建共享。

二是完善传播策略,形成传统媒体与新媒体协同的立体传播格局,在持续讲好生态种植、科技赋能、品质管控等硬核信息的同时,因地制宜用短视频、直播等方式开展精准触达,建设更具连续性的官方传播窗口,提高传播效率与转化能力。

三是拓展高端展示平台,支持企业参加高水平展会,在重点城市开展品鉴推广,推动从“产地优势”向“市场优势”转换,提升形象与议价能力。

四是深挖品牌内涵,把烟台海洋文化、农耕传统、葡萄酒文化等元素融入品牌表达,通过系列化内容产品增强情感连接与文化附加值,使消费者对产品形成更完整的价值认同。

五是推动“农业+文旅”融合,支持有条件的基地拓展休闲观光、农事体验等功能,设计主题线路,持续举办节庆活动,让消费从“买产品”延伸为“体验与认同”,以口碑传播带动复购与长期影响。

六是夯实品牌支撑体系,完善全产业链标准,推广绿色、有机、地理标志等认证,推行承诺达标合格证制度,健全从田间到餐桌的质量安全追溯;同时加强冷链物流和供应链建设,确保生鲜产品稳定送达,提升消费体验,维护品牌信誉。

前景——系统施策推动“提品质、塑品牌、拓市场”,为农业高质量发展注入新动能。

业内人士认为,当前我国消费市场对安全、健康、品质与文化体验的需求持续增长,区域公用品牌的集群效应正在成为地方农业竞争的新赛道。

对烟台而言,若能把“标准化生产、品牌化经营、数字化营销、链条化协同”贯通起来,将更有利于推动特色产业向精深加工、功能食品、预制菜与文旅体验等方向延伸,提升全产业链附加值,带动更多农户分享产业增值收益,形成以品牌为引领的强农富民新格局。

品牌建设非一日之功,需要持之以恒的投入和创新。

烟台作为农业大市,拥有丰富的农业资源和优质的产品基础,关键在于如何通过系统性、创新性的品牌建设,将资源优势转化为市场优势,将产品优势转化为品牌优势。

孙俊丽代表的建议为这一转化指明了方向。

相信通过全市上下共同努力、系统施策,"烟台农品"定能香飘更远,为烟台乡村全面振兴和农业高质量发展注入更强大的品牌动能,让烟台的特色农产品在更广阔的市场上绽放光彩。