年关将至,一场以岭南饮食文化为载体的区域经济合作正在长三角地区展开。近日从主办方获悉,广东年菜进上海系列推广活动已完成过半,通过在上海地标举办展销、品鉴等活动,成功打开华东市场,实现了地方特色农产品的跨区域流通。
年菜连接的是餐桌,也是产业链与消费链；广东年菜在上海取得阶段性成果,说明地方特色食品走向全国,既需要好产品,更需要好机制、好渠道和好服务。面向即将到来的节庆消费旺季,持续把传播热度转化为标准化供给和稳定履约能力,才能让"广东味"在更大市场站稳脚跟,也为各地特色产业"走出去"提供可借鉴的路径。