学生一日三餐关系健康成长，校园供餐既是民生要事，也是公共治理能力的重要体现；北京市近日部署校园餐专项整治工作，提出到2027年年底实现全市中小学“校校有食堂、校内供餐全覆盖”的硬目标，意味着校外供餐将逐步退出校园餐主渠道。与之配套的，还有承包经营向新型自营转办、食材集中采购平台扩面、智慧化监管提速等多项举措，显示出校园餐治理正从“保安全”迈向“提质量、强治理”的系统升级。
从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得科学”，北京中小学餐饮改革折射出教育民生的升级轨迹。这项覆盖百万家庭的基础工程，既是现代教育体系建设的内在要求，也说明了城市治理的温度与能力。当最后一所学校食堂的灶火点燃时，点亮的不仅是孩子们的营养保障，也将为首都教育高质量发展增添更坚实的支撑。