朋友们，虽说眼下刚进入秋天，但大家的身体往往比天气更早感受到干燥带来的不适，比如口干舌燥、皮肤粗糙甚至头发干枯易掉，这些都在提醒我们该给身体“补水”了。秋天在中医眼里，是阳气逐渐收回去、阴气慢慢长起来的过渡时节。既然阳气收敛，阴气又上升了，“养阴润燥”就成了咱们养生的头等大事。而麦冬这个“润燥小能手”，正好能帮上大忙。 麦冬又叫麦门冬，是一种百合科植物的干燥块根。因为它擅长润燥生津，所以自古就被列为“上品”药材。不过这药再好也有禁忌，毕竟它性甘润微寒。脾胃虚寒、风寒感冒或者痰多咳嗽的人最好别喝；家里有小孩子消化系统还没发育成熟的，也不建议给他们喝。这两点记清楚了，再喝才安全。 现在市面上的麦冬价格涨得快，不良商家总拿次品来冒充真货。大家别担心，只要记住这几个窍门，就能轻松把硫熏和假货给挑出来。第一招是看产地，正品麦冬主要产自浙江和四川这两个地方；第二招是看外形，它长得像纺锤形，表面颜色淡黄或者灰黄，上面还有细纵纹；第三招是看断面，切开后是黄白色的半透明状，中间的柱子很小。劣质麦冬虽然长得像麦冬，但切开后里面没有中柱，颜色也发暗。除了形状，咱们还可以通过闻、尝、摸来判断真假：好的麦冬气味微微清香而不刺鼻；口感是清甜的，嚼起来会粘牙；质地干爽脆硬且须根很少；泡水后很快就会膨胀变饱满。 要是想把麦冬的效果喝得更充分，咱们可以试试这三种经典搭配。第一款是麦冬玉竹茶，把6克麦冬和5克玉竹放在一起泡。这茶既能养阴润肺，又能益胃生津。慢性咽炎、咳嗽或者口渴心烦睡不着觉的人特别适合喝它，还能促进肠胃蠕动，防止秋燥导致便秘。第二款是麦冬枸杞茶，材料是6克麦冬加上10粒枸杞。喝这个茶可以润肺生津、滋补肝肾。阴虚咳嗽或者眼睛干涩的时候泡一杯，能让眼睛和皮肤都恢复状态。第三款是麦冬黄芪党参茶，材料用了6克麦冬加上各5克的黄芪和党参。这款茶主要是补中益气、养阴生津的。身体气短乏力又怕热口干的人喝它正合适，秋冬进补前先喝这个打底，既能养身又防燥。 最后再唠叨几句细节：每次泡水用的量最好控制在6到9克之间，最多别超过15克；水温控制在80度左右最合适；泡15到20分钟就能喝了，这杯水可以反复冲泡2到3次；连续喝个7天左右症状缓解就可以停了。秋天别光顾着喝凉白开水了，把麦冬加进去喝一杯吧。记住挑好货、搭对材料、控好量这三个关键点，这个秋天就把“润”的任务交给麦冬吧！